Uborka hajdina kéreg alatt Lásd Kaufland receptjét

Keresse meg az összetevőket az ajánlatban

Hozzávalók (4 adag)

100 g	hajdina korpa
250 ml	zöldségalapú leves
100 g	tejföl
100 g	friss juh túró
1	hagyma
1	gerezd fokhagyma
1	kis citrom
1 teáskanál	szárított oregánó
750 g	uborka
2 evőkanál	olaj
240 g	hámozott paradicsom, lecsepegtetett (konzerv)
só
fekete bors, frissen őrölt

Készítmény

Keverje össze a korpát a forró zöldséglevessel és tejszínnel; a csomagoláson található utasítások szerint állni hagyjuk. Közben elkészítjük a többi hozzávalót.

Törje össze a túrót. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát és a fokhagymát. Mossa meg a citromot, törölje le és hámozzon meg egy nagy darab héjat; fel van aprítva. Préselje ki a citromlevet.

Keverje össze a korpát a fokhagymával, a túróval, a hagymával, a héjjal és a citromlével, az oregánóval, egy csipet sóval és jó mennyiségű borssal.

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja félbe. Helyezze az uborka felét egymás mellé egy tálca közepére. Kenje meg a korpa és az olaj keverékét a tetején. Hagyja a paradicsomot lefolyni és összetörni; a tálcába, az uborkák közé teszik. Só, bors.

Helyezze a tálcát a sütő közepére. Körülbelül 40 percig sütjük 200 ° C-on (180 ° C-os konvekció, 3. gáz), amíg a felső réteg ropogóssá nem válik. Azonnal tálaljuk.

---