Uborka leves

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

összetevők:

• 2 közepes uborka
• 2 csésze sima joghurt
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál szárított menta
• 1/8 teáskanál fehér bors

Az elkészítés módja:

1. Vágjon 6-8 vékony szeletet egy uborkából és tegye félre.
2. Vágja kockákra a megmaradt uborkát.
3. A felkockázott uborka felét keverje össze a turmixgépben lévő joghurtmennyiség negyedével, amíg püré nem lesz.
4. Öntsön egy nagy tálba. Adja át a maradék uborkát sóval, mentával, borssal és a többi joghurttal.
5. Kombinálja az összes hozzávalót és keverje össze. Tegye a tetejére a felszeletelt uborkát, és tegye a levest a hűtőbe.
6. Hidegen tálaljuk.
   

---