Uborka saláta főtt céklával - Andreea Raicu
Uborka saláta és sült cékla, néhány perc alatt kész.
Az ősz eddig szelíd volt velünk, így továbbra is élvezhetem a friss salátákat. Általában a hétvége egész hetére elkészítem az étlapomat, különféle étkezési előkészítési technikák segítségével, vagy legalább főzök olyan ételeket, amelyek mindig a rendelkezésemre állhatnak, hogy azokat úgy kombináljam, ahogy szeretném. Például: egy doboz főtt quinoa vagy, mint ebben a receptben, sült cékla.
összetevők:
Nincsenek egyértelmű mennyiségek, beállíthatja a salátát az Ön igényei szerint (több répa vagy több uborka), vagy az asztalnál ülők számától függően.
Így használtam: sült cékla, uborka, kecskesajt, kapor, olívaolaj, citromlé, só és bors.
Az elkészítés módja:
Az uborkát hosszúra, ketté vágjuk, és meghámozzuk a magokat. Ez a lépés nem kötelező, csak akkor, ha van néhány uborka nagyon nagy maggal, vagy csak nem tetszik.
Tálba tesszük a vágott répaékekkel együtt, vagy ahogy tetszik. Megszórjuk a zöldségeket olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal.
Megszórjuk zúzott kecskesajttal és frissen apróra vágott kaporral. Jó étvágyat!
* Finomabb receptekért megtalálja a blogon és a Youtube-on.