Uborka tekercs; ne komplikáld túl

Előétel opció nagyon könnyen elkészíthető, alkalmas partikhoz, piknikekhez, de egy kis családi snackhez is.

uborka

összetevők (Organikus):

- 4 db 12 cm átmérőjű ragasztó
- 1 egyszerű Philadelphia krémsajt 150 g-ból
- 2-3 gerezd apróra vágott fokhagymát
- 200 g nyers reszelt uborka
- só
- opcionálisan apróra vágott kapor
- alumínium fólia csomagoláshoz

Az elkészítés módja:

Az uborkát reszeljük le és szorítsuk össze, mert sok vizet hagynak maguk után; majd keverjük össze krémsajttal, zúzott fokhagymával és sóval. Opcionálisan kaprot adhat hozzá.

Melegítsük a botokat egy serpenyőben kissé puhára, de vigyázzunk, nehogy megmerevedjenek. Hagyjuk kihűlni.

Vigyen fel egy vékony kompozíciós réteget a 4 pálcára, és tekerjen, mint egy palacsinta. Helyezzen minden tekercset fóliába, húzza meg jól és tegye hűtőbe 1-2 órára.

Tálaláskor vegye le a fóliát a fóliáról, és vágja le a szeleteket. Tányéron ül. Jó étvágyat!