Ude a teknős Marty 4 éve

. Gertrude a teknősbéka Marty 4 évére. (Amuses bouche)

Ez az, hogy unokaöcsém elfújta 4 gyertyáját a teknős Gertrude jóvoltából, amelyet Cathy nagynénje készített.
Ez a recept a csodálatos blogból származik "Amuses bouche" és ami meglehetősen könnyű megtenni, de ami ugyanúgy kis időt és szervezettséget igényel !
A szebb, valósághűbb megjelenítés érdekében biztosítson egy jól lekerekített aljú tálat, amely nem olyan lapos, mint az enyém. Nem tettem Nutellát a feltekert sütibe, mert még mindig voltak epres coulim. Ennek ellenére nagyon jó volt, de a teknős kissé sápadtnak tűnt .

Az enyémnek van egy szép kis nyelve;-)

teknős

Nagy vízi teknős (10/12 fő) esetén:

A piskótához:
4 tojás
140g cukor
140g liszt

1 üveg nutella (eper coulis)

Készítsük el a piskótát: A tojásokat és a cukrot elektromos habverővel verjük fel 3 evőkanál forró vízzel, amíg a keverék kifehéredik és megduplázódik. Finoman hozzáadjuk a lisztet, megemelve a masszát. Öntsük a tészta 3/4-ét rugalmas tepsire vagy sütőpapírral bélelt tepsire. A maradék ¼-vel formázzon egy tésztakorongot, amelynek átmérője nagyobb, mint a salátástáléé.

Tegye a sütőbe 12-15 percig 180 ° C-on (th.6). A piskótának nagyon rugalmasnak kell maradnia, különösen nem szabad túlsütni. 5 perc múlva forduljon elő, miután kivette a sütőből egy sütőpapírlapra. Amint kihűlt, kenje meg a nutellát vagy a coulist, és forgassa meg a piskótát.