Üdítők ketózisban - keresse fel a KetoUp blogot
Étkezési szokásaink
Egy olyan társadalomban, mint a miénk, gyakran fordulunk gyorsétteremhez és üdítőhöz, amikor az éhség észrevehetővé válik. Könnyű, praktikus, és mindenekelőtt gyors és egyszerű, anélkül, hogy sokat kellene tennie a konyhában. Legtöbben ötvözzük az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet a tűzhely mellett töltött órákkal és a sok munkával. Természetesen nagyon kevesen akarják további munkával terhelni az egyébként stresszes munkát.
Sokkal csábítóbbnak tűnik, ha csak a mikrohullámú sütőbe teszi a kész ételt, vagy este felhívja a kézbesítési szolgálatot. Ízlik és kényelmes. Ugyanez vonatkozik az italokra is! Különösen a gyermekek hajlamosak engedni az édes, cukros ízeknek és utálják az egyszerű vizet.
Vannak olyan táplálkozási stratégiák, amelyek célja, hogy segítsenek az embereknek megtalálni a megfelelő egyensúlyt az étkezési szokások terén, és nem támaszkodhatnak állandóan az egészségtelen gyorsételekre és a cukros üdítőkre. A ketogén étrend egyike azoknak a diétáknak, amelyek számtalan egészségügyi előnyt kínálnak, és javíthatják általános életminőségünket.
Ilyen étrendben azonban a cukorban és egyszerű szénhidrátban gazdag ételeknek egyáltalán nincs helye. Ez kiküszöbölné a gyorsételeket és az ízletes üdítőket. De ez azt jelenti, hogy ez utóbbit teljesen meg kell tennie?
Az üdítők problémája
Minden étteremben, minden boltban és minden pultnál megtalálhatók - az édes italok, amelyeket úgy nyelünk le, mintha víz lenne. Szinte mindenhol megtalálhatja őket. Az ízén kívül alig tudnak gólt szerezni semmilyen alapanyaggal. Tele színig cukorral (kockákban), tartósítószerekkel és számtalan egyéb adalékanyaggal, aromával stb., Testünk alig használ rájuk.
A magas cukortartalom miatt a vércukorszintünk és ezáltal az inzulinszintünk is az egekbe szökik, így egy rövid energiapörgést kapunk, ami azonban meglehetősen gyorsan csökken és még fáradtabbá tesz minket, mint korábban. A cukor ebben a tekintetben igazi csapda.
De ez még nem minden! A túlzott cukor vagy cukortartalmú ételek fogyasztása inzulinrezisztenciához, és így akár 2-es típusú cukorbetegséghez is vezethet. Ráadásul testünk csak nagyon örül annak, hogy a felesleges cukrot zsír formájában tárolja, és annyira elhízzon.
Eddig olyan jó ... - jobban mondva - rossz!
Most vannak cukormentes változatok. Ez első ránézésre jól hangzik.
Óvatosan kell eljárni! Az úgynevezett nulla italoknak, vagyis az eredeti változat szinte kalóriamentes változatainak sajnos van fogása is. Bár a masszív cukortartalom problémája megszűnt, most valami más történt. Ezt nevezik Aszpartám, mesterséges édesítőszer.
Az aszpartámnak nincs kalóriája, ezért gyakran használják édesítésre a háztartási cukor helyett. Bár szintetikus úton állítják elő, mégis olyan természetes íze van, mint a cukor. A rendszeres és magas fogyasztásnak azonban pusztító következményei lehetnek. Az aszpartám számtalan nemkívánatos mellékhatással jár, beleértve a
- arthrosis,
- migrén,
- Hajhullás,
- Szédítő varázslatok
- és még sok más.
Ezenkívül a túlságosan népszerű édesítőszert kémiai szerkezete miatt rákkeltőnek feltételezik. Ezzel a potenciális veszéllyel már tanulmányok is foglalkoztak, és sürgősen részletesebben meg kell vizsgálni.
A megoldás?
Most újdonság, hogy az üdítőitalokat aszpartám helyett szteviol-glikozidokkal édesítik. Példa erre a Green Cola, amely már néhány különböző ízben létezik. A szteviol-glikozidok vagy a stevia az úgynevezett stevia növényből származik, ami természetes előfordulású édesítőszerré teszi.
A stevia édessége körülbelül 30-szor erősebb, mint a hagyományos cukoré. Vizsgálatok szerint a növény vérnyomáscsökkentő hatású. Azt is tekintik, hogy csökkenti a vércukorszintet, ezért pozitív hatással lehet egészségünkre. Az egyetlen hátrány az enyhe saját íz lenne, amely mégis jelentősen eltér a cukorétól.
Most mérlegelnie kell, hogy mi a fontosabb számodra: az egészséged vagy az eredeti kólaízlés. Mivel azonban az íz csak kismértékben változik a helyettesítő steviával, ez a legtöbbet kevéssé kell aggódnia. Egészségügyi szempontból a stevia egyértelműen felülmúlja a cukrot, csakúgy, mint az apsartam.
Ketózis és üdítők
Mivel a szénhidrát ketózisban általában kevesebb mint 50 g-ra csökken és a vércukorszint-emelkedéseket a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni, a cukros üdítők sem így, sem úgy nem illenek a mindennapi ketogén életbe.
Elméletileg nulla aszpartámot tartalmazó italt lehetne beépíteni a ketogén étrendbe, mivel ezek nem befolyásolják a vércukorszintet, és nem tartalmaznak felesleges szénhidrátokat. Mivel azonban az aszpartám rendszeres fogyasztásának megszámlálhatatlan negatív hatása van, csak tanácsot lehet adni ellene.
De ne aggódj! A ketogén étrendben időnként kalóriamentes üdítőket is élvezhet. A sztíviával édesített zöld kóla nincs rossz hatással a ketózisra, és pozitív tulajdonságokkal is rendelkezik. A vércukorszint és a vérnyomás csökkentése, az édesítőszer, ellentétben az aszpartámmal, valójában a mindennapi élet gazdagodása lehet.
Az egyetlen dolog, amelyet mindig szem előtt kell tartani, hogy az üdítőitalok tartalmazhatnak bizonyos adalékanyagokat, például színezékeket. Emiatt ezeket az italokat még mindig mértékkel kell fogyasztania, és nem feltétlenül kell mindennapi rituálévá tenni.
Következtetés
Összegzésként elmondható, hogy az üdítőitalokat eddig meglehetősen egészségkárosítónak tekintették. Ez fordulhat a stevia-val, mint édesítőszerrel. A növény egyre népszerűbb, és jó okkal. Tehát még a ketózis alatt is rendben van olyan italok használata, mint például a Green Cola, amelyet a KetoUp üzletünkben is megtalálhat.