Üdvözöljük a vegán utazási részben! A kezdés 5 napos vegán Prágában
Üdvözöljük a blogom személyesebb részében, amelyben megosztom kulináris és egyéb tapasztalataimat, valamint a csodálatos kiemelt eseményeit vegán utak szeretnék veletek megosztani. Szeretek utazni, és mindig azt kérdezik tőlem, hogy mennek-e a dolgok az enyéimmel vegán étrend hogy megállapodjak abban, hogy vagyok-e vakáció Engedjen el az engedékenységtől, vigyázzon magamra ahelyett, hogy reggeliznék a szállodában, vagy utazás közben „kivételt teszek-e”, és vegetáriánusat eszem-e vegán helyett, amikor „nincs más út”.
A mostani majdnem 5 év alatt vegán takarmány, én nagyon különböző utazni készült és eddig SOHA nem kellett kinyitnom élvezet adagolj! Ennek részben az volt az oka, hogy előzetesen némi kutatást végeztem, mert a jó ételek nagyon fontosak számomra, főleg ha utazom. Ezért voltam háromszor kis vendégházakban vegetáriánus vagy vegán az élő embereket irányítják és vegán vendéglátás mint felajánlásuk magját. A VeggieHotels-n találtam őket, egy olyan webhelyen, amelyet nagyon ajánlani tudok!
Az utazók blogbejegyzései, akik szintén segítettek nekem fedezze fel a világot vegán, és természetesen a HappyCow nemzetközi vegetáriánus étterem és vásárlási útmutató.
Másrészt ez már nem olyan bonyolult, hogy útközben jól vegán táplálkozhassak, hogy Machner hogyan képzeli el, és így nem kell feltétlenül sok előkészítő munkát végeznie, és különleges szálláshelyeken kell tartózkodnia ahhoz, hogy nagyszerű legyen vakáció költeni.
Mert még mindig nagyon szeretem, mielőtt elutaznék egy országba vagy egy városba, mások személyes tapasztalatait elolvasni, és várakozásba merülni, és mert egyszerűen azt gondolom, hogy jó, ha áttekintem a saját ünnepnapjaimat magamnak és másoknak ossza meg, most is a receptek mellett döntöttem vegán utazási élmények blogolni. Menjünk egyet öt napos kirándulás Prágába, amit Richie és én tettünk február elején 🙂
5 nap Prágában 2016. februárban - 11 étterem és 5 millió kalória érzése
Prága a legnagyobb sűrűségű város Európában tisztán vegán éttermek és nem csak ez, hanem hihetetlenül szép is, és ezért határozottan egy utazás érték! Richie és én mindketten ott voltunk korábban, de a vegán előtti időkben, így sok új felfedezésre várt a kulináris területen area Nagyon vártuk Bohém gombóc és kiadós ételeket, de meg kell találnia, hogy a cseh főváros kulináris erősségei egy teljesen más területen rejlenek. Erről később később 🙂
Kedd reggel kezdődött a Flixbus/MeinFernbusszal, amelyet nagyon ajánlani tudok Európán belüli városnézésekre! Erlangenből az út tartott Prága Majdnem négy és fél óra, a nap pedig elkísért minket, így dél körül ragyogó napsütésben érkeztünk meg az ÚAN Florenc viszonylag központi buszállomásra.
A szállásunkat az Airbnb-n keresztül foglaltuk le, amely platformon magánszemélyek rövid távra bérelhetnek szobát, lakást vagy akár egy egész házat, és az utazóknak lehetőségük van kapcsolatba lépni honfitársaikkal, akiknek gyakran nemcsak az apartmanjaik vannak, hanem néhányuk is. Adjon értékes tippeket és információkat, amelyeket nem találna meg az útikalauzban. A diákszoba nagyon olcsó kanapéjától kezdve a privát luxusszállásokig mindent megtalál, és nagyon tudom ajánlani az Airbnb-t Prágába. Egy nagyon szép, régi lakást választottunk a Vencel tér közelében, amely csak töredéke volt annak, amit hasonló kényelemmel rendelkező szállodai szobáért kellett volna fizetnünk.
Vendéglátónk, Sarah előre jelezte nekünk, hogy biztosan nem szabad elmenni az egyik buszmegállóban várakozó taxival, mivel ezek a turisták nagyon magas viteldíjat számítanak fel. Ehelyett felhívnunk kell, amikor ott vagyunk, hogy taxit hívhasson nekünk. Alig mondta, mint tette, és simán ment!
Az első nap nem terveztünk semmit, az esti éttermi látogatáson kívül, csak békével szerettünk volna megérkezni, bejárni a várost és engedni, hogy sodródjunk. Sportosak vagyunk, és szeretünk sétálni, így Prágában, bár a Vencel téri szállásunktól az óvárosig körülbelül 45 perc, a Moldva másik oldalán, a Kis negyedig pedig 90 perc volt a gyaloglás, nincs metrónk és belülről nem látható busz. Jó dolog, végül is mi akartuk őket kulináris oldalán Prága felfedezni, és folyamatosan éheznünk kellett, hogy minél többet kipróbálhassunk 🙂
Az első ebédet a The Raw Deli étteremben fogyasztottuk el, az egyik a sok közül vegán nyers étel speciális kávézók működnek Prága csak lő ki a földből. Az óváros kis fiókja, amelyet meglátogattunk, 2015-ben nyílt meg, és később megtudtuk, hogy van egy másik egy bevásárlóközpontban.
A később meglátogatott más kávézókhoz képest a The Raw Deli nagyon kicsi volt, két kicsi bisztróasztallal és üveghűtővel, amelyekbe az étel került, és inkább snack jellegű volt. A nagyon kedves fiatal alkalmazott elmagyarázta nekünk, hogy szombaton mindig keveset folytattak, és hogy nem volt akkora a választék, csak néhány rágcsálnivaló és nem voltak igazi főételek, mint a hét folyamán, amikor még több történt. A vitrinben friss gyümölcslevek, mandulatej, pakolások, saláták, Caprese, tiramisu és két sütemény volt, és döntöttünk egy shitake-avokádó pakolás és egy darab csokoládé-sajttorta mellett, és megosztottuk mindkettőt.
Mint mindenben Nyers étel kávézók Prágában Itt is csak nyers ételeket szolgálnak fel, italokhoz azonban a friss (és nyers) gyümölcslevek mellett kávét vagy teát is lehet kapni, sajnos csak papírcsészékben, még akkor is, ha újrahasznosított anyagból készültek. Bár a pakolás nem igazán győzött meg minket (csak nem szeretjük azt a szárított gyümölcsöt vagy növényi bőrt, amely gyakran helyettesíti a kenyeret a nyers étel konyhában), mégis torta első kiemelésünk, és ezt nem tudtuk nyers sütemény és pite a következő néhány napban az alapvető élelmiszerünk legyen 🙂
A pultnál még mindig volt néhány szépen csomagolt apróság, amit előzetesen kipróbálhatott, például különböző típusú zöldség chips, csokoládé és praliné.
Összességében elmondható, hogy a The Raw Deli egy kellemes kávézó, de a számos alternatívához képest meglehetősen kényelmetlen és valószínűleg "működésbe lépni".
Utána megerősödve végigsétáltunk az óvároson, és ezt követően sokszor átkeltünk a Károly-hídon, amelyen át eljutottunk a Kis-negyedbe és a prágai várba. Innen fantasztikus kilátást élvezhettünk, és kissé meglepődtünk egy helikopteren, amely órákig állt a város felett, és a rendkívül magas rendőri jelenléten. Ennek oka, amint később megtudtuk, több tüntetés egyidejű lebonyolítása volt a jobb és a bal csoport által, amelyeknek csak egy nagyon kicsi és békés (bal) részét láttuk.
Semmiképp sem akarom kritizálni a LoVeg egészét, mert csak ezt az egy főételt kipróbáltuk, és ami a szomszédos asztaloknál került felszolgálásra, az nem túl bohém, de nagyon ízletesnek tűnt. A desszertnek szilvatöltelékkel ellátott élesztőgombóc is kárpótolt minket, mert sokkal jobbak voltak, mint azt időközben visszafogott várakozásaink sugallják. 🙂
Egy éjszakai séta a lakásunkba az első napon zárult le Prága csodálatos és jó éjszakai alvásra késztette.
Vasárnap reggel egy óriási reggelivel kezdtük a Sweet Secret of Raw nevű igazán kedves kávézót, nem messze a szállásunktól és a Vencel tértől.
Kényelmes reggeli után visszatértünk az óvárosba, ahol meglátogattuk a zsidó negyedet számos zsinagógájával, múzeumával és a zsidó temetővel. A látogatás díjas, és attól függően, hogy mit szeretnél látni, különféle kombinációs jegyek állnak rendelkezésre audio útmutatóval vagy anélkül.
A terezini koncentrációs táborban (Theresienstadt) a gyermekek által készített gyermekrajzokból álló kiállítást találtunk, amelyet a nemzetiszocializmus idején propagandamunkás táborként használtak fel, és amelynek célja annak bemutatása volt, hogy a táborokban milyen jó életkörülmények vannak, különösen meghatóak. Az itteni körülmények valójában valamivel jobbak voltak, mint más koncentrációs táborokban, és voltak órák és tevékenységek a gyermekek számára, de a legtöbbjük számára a tábor csak Auschwitz előtt állt meg. A Praha és a családok hazafelé mutató útjelző táblák által bemutatott sok gyerekkép nem vált valósággá azoknak a gyerekeknek, akik festették őket.
Még a zsidó temető is, ahol sírkövek százai keresztezik egymást, mert egyszerűen nem volt elég hely, és a sírokat egymás tetejére kellett rakni, nem pedig egymás mellett, egyszerre lenyűgöző és nyomasztó. Hagyjon itt képeket, de ajánlja legalább a zsidó negyed meglátogatását mindazok számára, akik több mint 2 napot töltenek Prágában, és ezért helyet tudnak szentelni a város történelmének sötétebb részeinek.
Az első étterem, hogy azon a estén jártunk, Zöld Szellemnek hívják és szolgál vegetáriánus és vegán konyha. Mivel a következő megállóig eltart egy ideig, és nem szabad éhesnek maradnunk, itt szolgáltuk az első három tanfolyamot.
Sárgarépa és gyömbérlevessel kezdődött, majd ropogós, meleg teljes kiőrlésű kenyér avokádóval és paradicsommal, végül hummus még több kenyérrel. Ha mindent ettem volna, utólag tele lettem volna papírral, mert az adagok bőségesek voltak, mert egy részem volt 7 fogásos menü A leves íze valóban remek, a másik két fogás tisztességes volt, de semmi különös. Mindhárom ételt előételként kínálják az étteremben. A légkör hangulatos volt, és a munkatárs, aki minket szolgált, nagyon barátságos volt.
Az étkezés során Lucy általában bocsánatot kért néhány percig, hogy egy kis együttlétet élvezhessünk, mielőtt újra csatlakozik hozzánk. Megevett velünk néhány fogást, és nagyon kellemesnek találtuk ezt a keveréket.