UFC-Que Choisir du Bas Rhin; Nutri-Score újabb (nagy) erőfeszítés a tápértékjelölés terén

"Egyesület a fogyasztók védelmében"

Nutri-Score: újabb (nagy) erőfeszítés az európai tápértékjelölés érdekében !

nutri-score

A Franciaország által 2017-ben elfogadott tápértékjelölésekről jelenleg polgárok petíciója folyik Európában. Serge Hercberg, a Párizs 13 Orvostudományi Kar táplálkozásprofesszora, Michèle Rivasi és Alain Bazot, az UFC-Que Choisir elnöke január 14-én Strasbourgban találkoztak, hogy számba vegyék a Nutri-Score-t, a hatékony címkézést. az összes feldolgozott élelmiszer-termékre Európában.

„2019 májusában az UFC-Que Choisir 6 másik európai egyesülettel elindította a„ Pronutriscore.org ”polgári kezdeményezést, egy petíciót (www.pronutriscore.org) annak érdekében, hogy a Nutri-Score kötelezővé váljon egész Európában. . Az Európai Fogyasztói Szakszervezetek Irodájának (BEUC) támogatásával, amely az egyszerűsített tápértékjelölés kötelezettségét prioritásnak tekinti "- emlékeztetett Didier Cornu az UFC Que Choisir Bas Rhin által szervezett konferencia bevezetőjébe, amelynek elnöke.

Jövő májusig a petíciónak 1 millió aláírást kellett összegyűjtenie az Európai Bizottság cselekvésre kényszerítésére. De a mai napig csaknem 90 000 aláírás van, így nem történik semmi.

Az ipari lobbizás elleni küzdelem ...

Serge Hercberg kutatócsoportjával (Université Paris XIII) megbízható tudományos paraméterek alapján dolgozta ki a Nutri-Score logót, amely figyelembe veszi mind az elősegítendő tápanyagok, mind az elősegítendő élelmiszerek (rostok, fehérjék, gyümölcsök és zöldségek) tartalmát, és mind a tápanyagtartalom korlátozása (energia, telített zsírsavak, cukrok, só). "A Nutri-Score algoritmust, nevezetesen a termék összetételének részletezésére kiválasztott elemeket 40 tudományos publikáció hitelesítette" - részletezi.

A kifinomult tudományos eljárások eredményeként ennek a címkézésnek az az előnye is, hogy a fogyasztók számára könnyen olvasható és érthető. Az egyszerű logó 5 szín skálán alapszik - a zöldtől a vörösig -, öt betűvel társítva A-tól E-ig. NÁL NÉL a zöld jó, míg a termék minősített E a vöröset kerülni kell. A csomagolás elejére helyezve első pillantásra megtudhatja, hogy a megvásárolni kívánt élelmiszer helyes-e vagy ócska élelmiszer.