Úgy esznek, mint a JDM barlanglakói
Vessen egy pillantást erre a cikkre
Egyre több Quebecer eszik, mint a barlanglakók. Nem esznek nyers húst vagy kézzel, de az étrendjük a vadászó-gyűjtögetők ételeire épül.
A transzzsírmentes és organikus rákellenes ételek után az új trend a "paleo" fogyasztása.
Vincent Mandeville és barátja, Guillaume Lacerte csak gyümölcsöt, zöldséget, húst és diót fogyaszt. A kaliforniai stílus ihlette étrendjük nem tartalmaz glutént vagy feldolgozott ételeket.
"Amit együnk, az az étrend általánosságban megszűnik: sok vörös hús és telített zsír" - mondta Vincent, aki két éve eszik "paleot".
De ne gondold, hogy reggel mókusvadászatra megy, remélve, hogy este enni fog!
"Az elképzelés az, hogy a lehető legtöbb inspirációt merítsük abból, amit az őskori emberek tettek, és az evolúció elméletét evésre használják" - folytatja a kineziológus.
Guillaume volt az, aki megismertette Vincent a paleolit ételekkel.
"Gyulladásom volt a térdemben, mert sokat futottam, ezért Guillaume javasolta, hogy próbáljam ki a" paleot ", és sokkal jobb lett" - emlékszik vissza Vincent.
Ami Guillaume-t illeti, a testnevelő tanár öt évvel ezelőtt az optimális képzési eredmények elérése érdekében alkalmazta ezt az életmódot.