Új állattenyésztési címke Jó húsból származó hús Jó szórakozást keresni - ZDFheute
Az 1. szint a "stabil lakást" jelenti. A kék szint a "stabil ház plusz" esetében, azaz 10 százalékkal több hely az istállóban, a 3. szint a "külső klíma" és a zöld szint a "prémium" - ide tartozik a biohús is.
"Ez nem új vizsgálati program, nem új címke, hanem osztályozás, keretrendszer a már létező programok számára" - magyarázza Alexander Hinrichs, a haszonállattenyésztésben az állatjólétet elősegítő társaság ügyvezető igazgatója. Utal a sok különféle matricára, amelyeket eddig találtak a hús csomagolásán - és gyakran zavart okoznak a fogyasztókban: Különböző organikus szimbólumok, különböző színű közlekedési lámpák vagy a Tierwohl kezdeményezés kék pipájával ellátott matricák.
1. szint: stabil ház
2. szint: stabil ház plusz
3. szint: külső éghajlat
4. szint: Prémium
A testtartás 2–4 szintje alig képviselteti magát
A sok címkét most az új "hozzáállási forma" pecsét megfelelő szintjeire kell besorolni. Az EU ökológiai pecsétjét viselő hús például a 4. szintre esik: Prémium. A Tierwohl Initiative matricájával ellátott hús viszont a 2. szintre kerül: stabil ház plusz. Ezért nincs külön vezérlőelem - a meglévő címkék csak rendezve vannak.
Az eredmény ijesztő: a 2., 3. és 4. szint új szimbólumának bevezetése után Alexander Hinrichs csupán egy-két százalékos piaci lefedettségre számít. A fogyasztók ezért szinte kizárólag az 1. szintű húst találják meg a szupermarketben - ez megfelel a törvényi minimumkövetelményeknek. Tehát még kevésbé lenne tiltva.
Az ipar megelőzte a szövetségi kormányt
A Klöckner címke meghiúsult, mielőtt elindulhatott volna.
Noha a kiskereskedelem több mint 80 százaléka megállapodott az egységes címkéről, továbbra is sok csomagolás lesz címke nélkül - a címkézés önkéntes a gazdák és a gyártók számára. Ezenkívül a zárat eredetileg csak csomagolt húsra szánják, a friss élelmiszerek pultjánál nem.
Klöckner agrárminiszter védekezik, és az új kereskedelmi pecsétet elégtelennek minősíti. "Az állami állatjóléti címke, amelyre törekszem, sokkal átfogóbb" - mondta az RBB információs rádiójában.
Az állami állatjóléti címke, amelyre törekszem, sokkal átfogóbb.