Új) Atkins-diéta bemutatása és vélemény erről az alacsony kalóriatartalmú étrendről
Az Atkins-diéta az egyik leghíresebb a világon. Valójában ez az első alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrás program, a 70-es évekből származik ! Ez az alacsony szénhidráttartalmú étrend szintén magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend. Alapelv, hatékonyság, előnyök, hátrányok ... mindent elmondunk erről a karcsúsító módszerről !
Az Atkins-diéta alapelve
Dr. Atkins, szakmája szerint kardiológus, 1972-ben alakította ki karcsúsító módszerét az Egyesült Államokban, a Dr. Atkins Diet Revolution könyv kiadásával, amely több tízmillió példányban ment el. Így született meg az első alacsony szénhidráttartalmú étrend, kalóriaszámlálás nélkül !
Dr. Atkins szerint a túlsúly főként a mi a szénhidrátok rossz asszimilációja: cukrok és keményítők. A szénhidrátok csökkentése szintén megakadályozná egészségügyi problémák szív- és érrendszeri betegségek, zsíros cukorbetegség és krónikus emésztési problémák, migrén, asztma, ekcéma ...
2011-ben 3 hipoglükid étrendre szakosodott egyetemi orvos frissítette a módszert és fejlesztette ki Az új Atkins-diéta , mind könnyebb, rugalmasabb - az élelmiszerek szélesebb körével megengedett - és hatékonyabb, mint az első verzió. Az Új Atkins-diéta elősegíti a finomított szénhidrátok csökkentése, a fogyasztás előnyben részesítésével sovány fehérje és a telítetlen zsírok (jó zsírok).
Az Atkins-diéta a gyakorlatban
Ez a karcsúsítási módszer 4 fázisból áll:
1. fázis: indítási fázis vagy támadási fázis
Legalább 2 hétig tart a lefogyni kívánt súlytól függően: ez az a lépés, amely lehetővé teszi az anyagcserének, hogy kiemelten kezelje a zsírt.
A szénhidrátok tilosak: minden gabona, minden édes termék, minden gyümölcslé. Kivéve napi 20 g zöldséget (beleértve 12-15 g nem keményítőtartalmú zöldséget).
A menü tetszés szerint: sovány fehérje és telítetlen zsír.
2. fázis: a folyamatos fogyás fázisa
Addig tart, amíg el nem éri az 5 kg-ot a kívánt súly előtt.
Minden héten újrabeilleszkedünk napi 5 g-os lépésekben, szénhidrátok, kezdve az alacsony glikémiás indexűekkel: bogyók, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák a New Atkins Diet szerint. A fehérje és a lipid továbbra is a tipikus menü alapja.