Új élelmiszer-trendek - Planete sante
SZERZŐI
SZAKÉRTŐK
Az egészséges táplálkozás "életmódunkkal - fizikai aktivitásunkkal, alvásunkkal, stresszállapotunkkal és érzelmeinkkel" is foglalkozik "- védi Dr. Pataky Zoltán, a gyermekek terápiás oktatási szolgáltatásában segédorvos. Genfi Egyetemi Kórházak (HUG). És vegye figyelembe azt is, hogy az étel öröm, sőt egyesek számára jutalom is. Ezért az "előírt" étrendre való összpontosítás kontraproduktív. Ennek bizonyítékát képezik azok a korlátozó étrendek, amelyek végül súlygyarapodáshoz vezetnek, és amelyeket most betiltottak. Az étrendi zavarok és egyéb túlsúly összefüggésbe hozhatók az érzelmek kezelésének nehézségeivel, a rossz önértékeléssel és testtel, valamint a káros étkezési szokásokkal.
A kiegyensúlyozatlan étrend vagy az anyagcsere-problémák következményeitől szenvedők megsegítésére a HUG Terápiás Oktatási Osztálya különféle ambuláns programokat kínál. A megközelítés multidiszciplináris (diéta, étkezési magatartás, fizikai aktivitás) és személyre szabott követés. Megtanuljuk jobban megérteni az ételeket és a betegségeket, kezelni az érzelmeinket és az impulzusokat, ízlelgetni annak érdekében, hogy fokozatosan egészséges kapcsolatot találjunk az étellel. "Figyelembe vesszük a személy szokásait, életkörülményeit és kötelezettségeit, hogy tanácsaink hosszú távon alkalmazhatók legyenek". És mindenekelőtt időt adunk magunknak: „A szokásainak megváltoztatása nyomás. Lépésről lépésre haladunk és nagyon fokozatosan tűzzük ki a célokat ”- nyugtatja Dr. Pataky Zoltán.