ÚJ ÉVES 2016. ÉV
1. Green Island Hozzávalók: 3 cl tojáslikőr, 2 cl kék ribizli, 1 cl citromlé, 10 cl ananászlé, egy szelet ananász. Elkészítés: A hideg likőrt egy pohárban jól összekeverjük a curacaóval és a gyümölcslevekkel, végül egy szelet ananásszal díszítjük.
2. Eper
Hozzávalók: 3 cl pálinka, 3 cl eperszirup, 6 cl narancslé, 6 cl grapefruitlé, egy szelet ananász, 2 meggy.
Elkészítés: A pálinkát és a gyümölcsleveket jól keverje össze a rázógépben, majd öntse az italt egy pohárba, és tegye jégkockákra. Tegyen egy szelet ananászt és meggyet egy botra, majd helyezze a botot az üveg szélére.
3. Pina Colada
Hozzávalók: 1/2 ananász, 100 ml kókusztej, 400 ml rum, 16 jégkocka, díszítéshez: tejszín, meggy alkoholban tartósítva.
Elkészítés: Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Távolítsa el a famagot, és vágja kockákra a pépet. Tartson egy darabot a díszítéshez. Tegye az ananászkockákat, rumot, jeget és kókusztejet a turmixgép tálba, majd mindent nagyon jól passzoljon át. Öntsük a koktélt 4 pohárba, és díszítsük ananászlevelekkel, tejszínnel, meggyzel és néhány szelet friss ananásszal.
4. Milady
Összetevők: 40 ml whisky, 20 ml vörös martini, 40 ml aromás keserű, szóda vagy ásványvíz.
Elkészítés: Az alkoholos italokat keverje össze 5 jégkockával, lehetőleg egy speciális edényben (rázógépben). Szitán öntjük egy magas, kissé szélesebb szájú pohárba. Tegyen a tetejére szifont vagy ásványvizet. Díszítsük mázas cseresznyével, bedugva egy fogpiszkálóba. Ha az urak ezt a különleges italt szeretnék felszolgálni, akkor van egy változat is a számukra. Száraz vermutot használnak vörös martini helyett.