Új információs követelmények az élelmiszer-tápértékekről az online üzletekben
Publikálva 2016. december 9-én
Mely online boltokat érinti?
Alapvetően minden élelmiszerboltot árusító online bolt érintett. Az étel kifejezés az uniós jogon alapul, és így eltér az élelmiszer szokásos fogalmától, mivel mindenki használja a mindennapi életben.
Az EU a következőképpen határozza meg az élelmiszereket:
Élelmiszer minden olyan anyag vagy termék, amelyet szánnak, vagy amelyről ésszerűen várható, hogy az ember feldolgozott, részben feldolgozott vagy feldolgozatlan állapotban lenyeli (2. cikk). […] Az élelmiszer magában foglalja az italokat, a rágógumit és minden olyan anyagot, beleértve a vizet is, amelyet szándékosan adnak az ételhez az előállítása, kezelése vagy feldolgozása során.
Ezért a következő anyagok nem tartoznak az élelmiszerhez:
b) élő állatok, kivéve, ha emberi fogyasztásra történő forgalomba hozatalra készültek,
c) Ültetés betakarítás előtt,
d) A 65/65/EGK (21) és a 92/73/EGK (22) tanácsi irányelvben meghatározott gyógyszerek,
e) a 76/768/EGK tanácsi irányelvben (23) meghatározott kozmetikai termékek,
f) a 89/622/EGK tanácsi irányelvben (24) meghatározott dohány és dohánytermékek,
g) Kábítószerek és pszichotróp anyagok az ENSZ 1961. évi egységes kábítószer-egyezménye és az Egyesült Nemzetek 1971. évi pszichotrop anyagokról szóló egyezménye értelmében.,
h) maradványok és szennyező anyagok.
Az érthetőség kedvéért táblázatba foglaltuk az érintett ételeket. A táblázat nem teljes, és csak a leggyakoribb standard termékeket említi. Javasoljuk, hogy az online boltot eseti alapon szakosodott ügyvéd ellenőrizze.
| A táplálkozási nyilatkozatot fel kell tüntetni az online boltban? | |
| Csomagolt és előbb elkészítendő élelmiszer, pl. Már csomagolt burgonya a hálóban | IGEN |
| Csomagolt élelmiszerek azonnali fogyasztásra, pl. Készételek | IGEN |
| Csomagolatlan élelmiszerek, pl. Kicsomagolatlan, laza zöldségek | IGEN, csak fűtőérték vagy fűtőérték zsír, telített zsírsav, cukor és só mennyiségével |
| Rágógumi, cseppek, édességek kis dobozokban, pl. TicTac (a doboz legnagyobb felülete kisebb, mint 25 cm2) | NEM |
| Alkoholmentes italok, pl. Kóla | IGEN |
| Alkoholos italok legfeljebb 1,2% alkoholtartalommal | IGEN, csak a fűtőérték, zsír, telített zsír, cukor és só mennyiségével |
| 1,2% -nál nagyobb alkoholtartalmú alkoholos italok | NEM |
| Étrend-kiegészítők | NEM, de különleges információk |
| Ásványvíz | NEM |
| Feldolgozatlan termékek, amelyek csak egy összetevőből állnak, pl. Méz, sajt, tej | NEM, de néha nehéz meghatározni |
| Tea és kávé adalékanyagok, például aromák, cukor nélkül | NEM |
| Ízek, tiszta | NEM |
| Dohánytermékek | NEM |
| Gyógyszerészeti és kozmetikai cikkek | NEM |
Mely tápértékeket kell feltüntetni az online boltban 2016. december 13-tól?
A tápértékjelöléseknek mindig láthatóknak kell lenniük az érintett élelmiszer megfelelő termékoldalán. Meg kell adni a fűtőértéket, a benne lévő zsírt, a telített zsírsavakat, a szénhidrátokat és a bennük lévő cukrokat, fehérjét és sót.
A fűtőértéket a kj (kilojoule) és a kcal (kilokalória) két mértékegységben kell megadni.
Az LMIV 32. cikk (2) bekezdése szerint az információkat mindig 100 g vagy 100 ml méretűre kell megadni.
A zsír tekintetében meg kell határozni a benne lévő telített zsírsavakat is.
Összeállítottunk egy példa táblázatot a táplálkozási információkra vonatkozóan, a minimális követelményekkel.
| átlagos tápérték | 100g egyenként |
| Fűtőérték/energia | 1960kj/468 kcal |
| zsír | 10g |
| Ebből: telített zsírsavak | 5g |
| szénhidrátok | 15g |
| Ebből cukrok | 7g |
| fehérje | 20g |
| só | 1g |
További táplálkozási információk önkéntesen is megadhatók a megfelelő termékoldalon?
A következő táplálkozási információk is hozzáadhatók:
- egyszeresen telítetlen zsírsavak
- Többszörösen telítetlen zsírsavak
- Erő
- Rost
- többértékű alkoholok
- Vitaminok vagy ásványi anyagok
Meg kell azonban jegyezni, hogy meg kell határozni a referenciamennyiség százalékát (pl. 350 mg C-vitamin, 438% referenciamennyiség (NRV) az 1169/2011 EU-rendelet szerint). A szükséges információk összetettsége miatt javasoljuk egy speciális ügyvéd bevonását.
Hol láthatja termékei táplálkozási adatait?
A legtöbb termék már rendelkezik az LMIV szerint a helyes táplálkozási információkkal. A tápértékkel kapcsolatos információkat ezért többnyire az érintett gyártók határozták meg, és a külső csomagoláson (külső csomagoláson) szereplő termékekre alkalmazták. Ebből a szempontból a gyártó átmásolhatja ezeket az információkat, és külön csatolhatja a megfelelő termékoldalakhoz. Ha az információ nincs a külső csomagoláson (külső csomagolás), akkor tanácsos megkérdezni az érintett gyártót.
Ez azonban lehetetlen vagy bonyolult lehet, ha a terméket az online bolt üzemeltetője maga gyártja, vagy ha a gyártó nem tud információt szolgáltatni az abban található tápértékekről.
Ilyen esetben a termék tápértéke számos módon meghatározható. Megengedett, hogy a táplálkozási információkat megfelelő laboratórium végezze élelmiszer-elemzések útján, vagy számításokat hajtson végre a felhasznált összetevők ismert vagy tényleges átlagértékei alapján. Az általánosan bevált és elfogadott adatokon alapuló számítás is lehetséges. Ez lehetséges lehet például a kifogott halak esetében, amelyeknek átlagosan mindig ugyanazokkal a táplálkozási információkkal kell rendelkezniük.
Most minden termékoldalt felül kell vizsgálni?
Az új követelményeket 2016. december 13-tól kell alkalmazni. Javasoljuk, hogy addig ellenőrizze az egyes termékoldalakat, és ott adja meg a megfelelő táplálkozási táblázatot.
Hol kell feltüntetni a táplálkozási táblázatot az online boltban 2016. december 13-tól?
Általában javasoljuk a tápértékkel kapcsolatos információk megadását a fentiek szerint, egy megfelelő táplálkozási táblázatban. Ha lehetséges, a táblázatot szöveges formában (nem képként) kell megadni a termékrészlet oldalon.
Újra és újra észrevesszük, hogy sok online bolt üzemeltetője csak közvetett módon ad hozzá táplálkozási információkat, ha termékképeket tesz fel a weboldalra. Képek készülnek a termék mindkét oldaláról. Többek között ezeken a képeken találja a tápértékjelölést. Ennek eredményeként például a képek nem mindig jeleníthetők meg minden eszközön, és továbbra is figyelmeztetésekhez vezethetnek a versenytársaktól.
Ezért mindig azt tanácsoljuk, hogy minden információt szöveg vagy táblázat formájában tegyen bele a termékleírásokba.
Mi történik, ha a táplálkozási információk 2016. december 13-ig nem állnak rendelkezésre külön-külön az összes termékoldalon?
Ha az általunk leírt tájékoztatási kötelezettségeket nem teljesítik, fennáll a szövetségek vagy versenytársak figyelmeztetésének veszélye. Az online üzletek jogi védelme terén szerzett tapasztalataink alapján tudjuk, hogy az élelmiszer-információs rendeletre vonatkozó hamis vagy helytelen információkat egyre inkább figyelmeztetik. Az élelmiszer-információs rendelet követelményei tartalmazzák a tápérték-nyilatkozat benyújtásának kötelezettségét is 2016. december 13-tól.
Következtetés:
Johnny Chocholaty LL.B.
Ha további kérdése van a webhelyének vagy az online boltnak a jogszabályoknak megfelelő kialakításával kapcsolatban, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk. A jogi ellenőrzés mellett weboldal-ellenőrző csomagjaink tartalmazzák a vonatkozó jogi szövegek létrehozását is. Kérje ingyenes kezdeti értékelését!