Új legnépszerűbb török étterem Bukarestben
2013. november 16. | hírek
Egy új DIVAN étterem meghívja vendégeit az érzékek bazárjába
A török történetek palotáitól elszakadtnak tűnő légkörben a DIVAN éttermek arra hívják fel a vendégeket, hogy hagyják magukat a fűszerek aromáival egy kulináris utazás során, amelynek során felfedezik a legfinomabb keverékeket. Finom ételek, autentikus receptek és a közvetlenül Törökországból hozott alapanyagok ízei mesehelyekké varázsolják a két éttermet.
Hisszük, hogy egy étterem a vendégek képzeletében megnyithatja az általa képviselt világba vezető utat. Ezért azt akartuk, hogy minden egyes Divan-i látogatás során az ügyfelek hiteles élményben részesülhessenek, amely szultánokkal, fűszerekkel és ízekkel rendelkező történetekké alakítja át őket. Az autentikus ételektől kezdve a falakon található hagyományos szőnyegeken és a padlón található oszmán motívumokig a Divan éttermek nemcsak étkezési helyek, hanem egy törökországi kulináris utazás kiindulópontjai., - mondta Adina és Andrei Iusut, a DIVAN éttermek tulajdonosai.
A sanliurfai Salih Kilic séf készítette el az éttermek étlapját, és amelynek ételei az eredeti receptek kompromisszumai nélkül készültek, még Törökországban is nehezen megtalálhatók a hagyományos ételek autentikus illata. A főtt ételek, amelyeket Salih hoz az ügyfelek asztalára, olívaolajban áztatva és különleges fűszerekkel kiegészítve, átültetik azokat, akik kipróbálják őket, a török világban, amely még színesebb, ízesebb és keverékesebb.
Az ételek összetéveszthetetlen ízének alapja, amelyet a vendégek a DIVAN-ban élvezhetnek, a hagyományos receptek és alapanyagok, amelyeket közvetlenül Törökországból hoztak. A gránátalma leve, a menta, a csicseriborsó, a kajak és a DIVAN menüben található ételeket alkotó egyéb összetevők aromáját soha nem lehetett volna megismételni, ezért az Urfa, a Gaziantep, a Mersin és a Kahramanmaras legjobb termelőit választották ki nekik.
A történet forgatókönyvét, amelyben a DIVAN-ételek meghívják a látogatókat, Cristian Corvin építész készítette el az éttermek elrendezésével, amely ötvözi a hagyományos oszmán elemeket a modern módon értelmezettekkel. Az új étterem falain található rengeteg autentikus török szőnyeg, a mennyezetről lógó fényekkel együtt meleg és meghitt légkörbe ülteti át a látogatókat, és egy kis lélegzetet kelti a bazár tömegében.
DIVAN éttermek a francia utcától 46-48 és Calea Floreasca sz. A 111-113 minden nap 10:00 és 02:00 között várja vendégeit, 210, illetve 260 ülőhellyel.