Új meglátás arról, hogy a magas fehérjetartalmú étrend miként véd a steatosis ellen
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
Az alkoholmentes zsírmájbetegség a leggyakoribb krónikus májbetegség világszerte, néha életveszélyes következményekkel jár. A magas fehérjetartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrend képes megolvasztani a káros májzsírt - hatékonyabban, mint az alacsony fehérjetartalmú étrend. A DIfE/DZD kutatóinak a Liver International folyóiratban megjelent új tanulmánya megmutatja, hogy milyen molekuláris és fiziológiai folyamatokról van szó.
A zsíros máj okai és következményei alkohol nélkül
Az alkoholmentes zsírmájbetegséget a zsír felhalmozódása jellemzi a májban, és gyakran elhízással, 2-es típusú cukorbetegséggel, magas vérnyomással és lipid rendellenességekkel társul. Ha nem kezelik, a zsírmájbetegség cirrózishoz vezethet, amely végzetes következményekkel járhat. A betegség okai az egészségtelen életmódtól - azaz a túl sok magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú ételek fogyasztásától és a mozgáshiánytól - a genetikai összetevőkig terjednek. Már a korábbi vizsgálatok során Olga Ramich, a palládium és Andreas Pfeiffer professzor, a német Potsdam-Rehbruecke Humán Táplálkozási Intézet (DIfE) által vezetett kutatócsoport megfigyelte a magas fehérjetartalmú étrend pozitív következményeit a májzsírban. "Az új eredmények most még mélyebb betekintést engednek a magas fehérjetartalmú étrend működésébe" - mondta Ramich, a DIfE Molecular Nutritional Medicine kutatási szervezetének vezetője.