ÚJ PIZZA-RECEPTEK diétás pizza, gluténmentes pizza, antioxidáns pizza és gazdag pizza
Belefáradt a klasszikus pizzába a városban, néha ízléstelen, néha furcsa állagú vagy zsíros? Szenved valamilyen intolerancia, vagy csak egészségesen szeretne étkezni? A SUPER-HRANA.RO négy új pizzareceptet ajánl: diétás pizza, gluténmentes pizza, antioxidánsokkal teli pizza és magas rosttartalmú pizza! Így készítheti el őket.
Diétás pizza
összetevők:
- egy karfiol
- 1 vagy
- 2 evőkanál reszelt sajt
- egy marék olajbogyó
- 3 szelet sajtolt sonka vagy pulyka sonka
- fél piros kaliforniai paprika
- 2 evőkanál könnyű ketchup szósz
- oregano
- só, bors
Diétás pizza készítés:
Forraljuk fel a karfiolcsokrokat. Jól lecsepegtetjük, leszűrjük, összekeverjük a vegyes tojással, sajttal, oregánóval, sóval és borssal. Tegye a keveréket egy tepsibe, tegye a sütőbe 10 percre. Vegye ki a sütőből, díszítse egy kis ketchuppal, csirke vagy pulyka sonkával, borsszeletekkel és néhány olajbogyóval. Tegye az előmelegített sütőbe további 15 percre.
Pizza tele antioxidánsokkal
összetevők:
- teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 vagy
- olivaolaj
- alacsony zsírtartalmú tej
- só, bors
- öntetek
- spenótlevél
- koktélparadicsom
- kecskesajt
- bors
- gomba
- sült saláta kitûnõ
Hogyan készítsünk antioxidánsokkal teli pizzát:
A tészta a klasszikus modellje szerint készül, de az említett összetevőkből. Adja hozzá az említett tetejét, adjon hozzá sok spenótlevelet és sült saláta kitûnõt.
Rosttartalmú pizza
összetevők:
- 125 gramm teljes kiőrlésű liszt
- 125 gramm rizskorpa
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 tasak száraz élesztő
- 15 ml vizet
- só, bors
- Paradicsomlé
- avokádó
- szelet füstölt lazac
- sovány sajt
- magkeverék (chia, tök, dió)
A magas rosttartalmú pizza elkészítése:
Készítsük el a tetejét az említett összetevőkből és adjuk hozzá az önteteket, majd tegyük 20 percre az előmelegített sütőbe.
Gluténmentes pizza
összetevők:
- 150 gramm rizsliszt
- 50 gramm kukoricaliszt
- 50 gramm kukoricakeményítő
- 2 evőkanál száraz élesztő
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, bors
- egy kis vizet
-tonhal bio olívaolajban
Gluténmentes pizza elkészítése:
Készítsük el a tetejét az említett összetevőkből, és adjuk hozzá az önteteket. Már ismert, hogy a rizsliszt, a rizs, a kukoricaliszt és a kukorica nem tartalmaz glutént, így nem jelentenek kockázati tényezőt az intoleranciában szenvedők számára.