Új tanulmány Slim a görögdinnyének köszönhetően! Quickcap magazin - a jobb érzés

slim

A tudósok végül bebizonyították, amit sok diéta útmutató sokáig mondott: a görögdinnye segíthet a fogyásban - ha megfelelően integráljuk őket étrendünkbe. Rövid áttekintés Németország kedvenc szomjoltó gyümölcséről.

Mint a sok harapnivaló és finomság, a görögdinnyét is az arab világból származó behozatalnak köszönhetjük. Eredeti formájában azonban nem a (korábbi, még meglehetősen keserű) pépe miatt értékelték, hanem a magok nagy száma miatt: Liszt és olaj alapjaként, és így tartós élelmiszerként hosszú utakon. Ily módon a dinnye széles körben elterjedt, gyorsan termesztették származási országán kívül, és végül a mai édeskés formára tenyésztették.

A TÖKÉLETES NYÁRI RAKÁS

Mára szupermarketeink szerves részévé vált. Akár turmixként, gyümölcssalátában, akár önmagában - a görögdinnye nélküli nyár olyan, mint egy jég nélküli szabadtéri medence. Amint a hőmérséklet emelkedik, értékeljük őket könnyű és egészséges snackként. A fagylalttal ellentétben pedig nemcsak finom hűtést biztosít, hanem nagyon felmelegíti az anyagcserét.

Éppen ezt erősítette meg egy amerikai táplálkozási tanulmány. A San Diego Egyetem tudósai megvizsgálták a fokozott görögdinnyefogyasztás túlsúlyos és elhízott emberekre gyakorolt ​​hatásának kérdését. A kutatókat különösen az érdekelte, hogy a megnövekedett fogyasztás hogyan befolyásolja a jóllakottságot, a vércukorszintet és a testtömeget.

JÓ AZ ÁBRÁNAK, JÓ A VÉRNYOMÁSHOZ

Erre a célra összesen 33 embert osztottak két csoportra, és 4 héten keresztül figyelték őket: az egyik csoport minden nap két kis tálat kapott felszeletelt görögdinnyével, a másik csoport alacsony zsírtartalmú kekszet kapott. Mindkét snack azonos mennyiségű kalóriát adott. A vizsgálat során a csoport tagsága megváltozott, és azok, akik először kapták a görögdinnyét, most megkapták a kekszet és fordítva.

Az eredmény? A görögdinnye fogyasztása nagyobb jóllakottság érzetét váltotta ki a vizsgálat résztvevőiben, mint a keksz fogyasztása. A szóban forgó résztvevők kevésbé voltak éhesek, kevésbé vágyakoztak az étel után, és jobban duzzadtak. A görögdinnye fogyasztása segített a fogyásban, pozitív hatással volt a testtömeg-indexre, sőt csökkentette a vérnyomást. Ezenkívül 4 hét elteltével a résztvevők vérében magasabb volt az antioxidánsok szintje. A sütik fogyasztása viszont éppen ellenkezőleg hatott - ugyanannyi kalóriával.

SOK VÍZ, DE TÖBB TÖBB IS

Nem csoda, ha figyelembe vesszük, hogy a görögdinnye - súlyuk alapján mérve - nagyon kalóriatartalmú: 100 grammra mindössze 38 kalória, 0 gramm zsír és 8 gramm szénhidrát jut. A görögdinnye a citrullin aminosavat is tartalmazza: közvetett módon biztosítja, hogy új zsír ne kerüljön tárolásra, és egyúttal serkenti a zsírégetést. Az erek kiszélesednek, így minden szerv jobban ellátódik tápanyagokkal. És mintha ez nem lenne elég, bizonyos körülmények között a citrullin még a fájdalmas izmok fájdalmát is enyhítheti.

A magas víztartalom szintén tiszta arany a folyadékháztartás szempontjából. Ez teszi a görögdinnyét a tökéletes snack közé, különösen nyáron. A dehidratáló hatás a vesét is tisztítja. Az anyagcsere felgyullad, ami viszont kedvez a zsírégetésnek. A vizsgálat résztvevői ezt első kézből tapasztalhatták meg - biztosan nem fognak panaszkodni.

Dióhéjban

  • A víz és az értékes összetevők magas aránya miatt a görögdinnye tökéletes nyári snack.
  • A San Diego Egyetem tanulmánya most azt is megmutatja, hogy a görögdinnye segít a fogyásban.
  • A vizsgálatban résztvevők kevesebb éhséget, kevesebb étvágyat és nagyobb jóllakottságot éreztek a fogyasztás után.