Új tanulmányok megerősítik a növényi fehérjék egészségügyi előnyeit

2014-ben az amerikaiak csupán 1% -a mondta azt, hogy vegán. 2017-ben az amerikai lakosság 6% -át sorolták fel.

Az Boston Society 2018. évi táplálkozási kongresszusán a kutatók szerte a világon bejelentették a diéták hatására vonatkozó megfigyeléseik első eredményeit alacsony állati fehérje a Egészség.

"Változtassunk étkezési szokásainkon a jobb egészség érdekében": ez az üzenet derül ki ebből a tanulmányból. A Amerikaiak fokozatosan alkalmazzon egészségesebb étrendet, amely alapvetően a következőkön alapuló étrenden alapul gyümölcsök, nak,-nek zöldségek és a növényi fehérjék. Ennek ellenére az amerikaiak lemaradtak és még mindig küzdenek étkezési szokásaik megváltoztatásáért és az állati fehérje feladásáért. Ehhez képest aNémetország látta a fél fogyasztóinak alacsony húsú zöldséges étrendet követnek.