Ujj étel - enni kezből

Tehát ma vannak "egykezes evők" - egy kézzel esznek, másikkal hívást kezdeményeznek, LabTop stb.

étel

A szokásos "ujjlenyomatok" például (felsorolás a wikipédiában)
- Sütemények: perec, szendvicsek,
- Sütemények: chapati, farinata (csicseriborsó), pizza, okonomiyaki (japán pizza), puri, samosa, pakuri, laxoox
- Rántva: rizsgolyó, hasábburgonya, hal és chips, fánk, fánk,
- Szénen grillezve: satay (húsnyárs), Baumkuchen, gesztenye,
- Serpenyőben sült ételek: paella, pav bhaji
- Sütemény: gofri, baklava
- Édességek: süti, fagylalt
- Zöldségek: főtt vagy sült kukorica a csutkán, burgonya, édesburgonya,
- Gyümölcs, egészben vagy hasznos darabokban
- Snack ételek (sült dió vagy mag)
- Húsételek: Kibbeh (húsgombóc), kebab, Ä † evapÄ ? iÄ ‡ i
- Halételek: sült szardínia vagy tintahal
- Rovarok (thai konyha, Afrika)

- Italok - ivóvíz, kávé, tea, friss gyümölcslevek, sör, üdítők és kókuszvíz.

Az ujjétel nem csak partikra szolgál. dpa/tmn jelentés 2019.04.10. pl. München Merkur + Bürstädter Zeitung könyvajánlásokkal és balra:
Astrid Schmitt: Modern tányérok és előételek, Matthaes Verlag, 264 S. ISBN-13: 978-3-875154214. (2017) - Astrid Schmitt vendéglátás és szemináriumok honlapja
Anne-Katrin Weber: Buli- és ujjatlan étel - kiadós vegetáriánus, Becker Joest Volk Verlag, 192 S., ISBN-13: 978-3-954530984. (2016) Anne-Katrin Weber honlap főzőtanfolyamokkal
- Honlap Evőeszközök ujjlenyomat nélkül -

Paul, S. + Haug, D.: Viszont. Brandstätter-Verlag, Bécs2014 (blog)