Új-Zéland 10 legnépszerűbb étele! utazási blog
Aline Montagut Team TDM 2015. 05. 15
Általában, amikor Új-Zélandról beszélünk, akkor magasztos tájairól, vendégszerető lakosságáról, a különféle híres filmekről kell beszélnünk, amelyek számára ez az ország háttérként szolgált ... de nem gyakran beszélünk "gasztronómiájáról". !
Mert nem erre emlékezünk a legjobban erről a csodálatos országról; és biztos, hogy Új-Zéland nem tartozik a kulináris világbajnok országok közé, mégis vannak olyan ételek vagy ételek, amelyeket érdemes felfedezni ...
Új-Zéland: Repülés a bálnák felett Kaikourában
Új-Zéland: Waiheke-sziget felfedezése
Új-Zéland: A Ponsonby-kúria, vendégház Aucklandben
Új-Zéland: 10 látnivaló !
Séta Wai-O-Tapuban, Új-Zéland Yellowstone-ban !
A korábbi angol gyarmaton, néhány új-zélandi recepten ez az angol gasztronómiára annyira jellemző jel látható, de vannak mindenféle ételek, amelyek a világ e szegletére jellemzőek. !
A „vegit” vagy „edény”:
Ezt az angol eredetű kenetet reggelire szolgálják fel. Sörélesztőből készül, fekete színű és szendvics kenyér pirítójára kenve fogyasztják (mint a Nutella, de íze nélkül!). Kicsit olyan, mint az USA-ban a mogyoróvaj, mindenféle szendvicset készíthetsz vele is.
Az íze valóban nagyon különleges és nagyon hangsúlyos, és akárhogy, akár tetszik, akár nem, ez ilyen egyszerű! De mindennek ellenére meg kell próbálni, amikor a világ ezen a részén tartózkodsz.
A kíváncsi kicsik számára, akik Franciaországban maradtak, tudják, hogy a világkonyha osztályának szupermarketeiben nagyon könnyű megtalálni !
A fehér csali:
Apró fehér halak, amelyeket különféle módon lehet főzni! Ez egy nagyon híres és nagyon kifinomult étel Új-Zélandon. Élvezheti őket omlettként, vagy egyszerűen "sütve" mártással, vagy pizzán is, a választás az Öné !
A hal és chips:
Nem meglepő, hogy megtalálta ezt a híres ételt Új-Zélandon, mivel az angol Fish'n'Chip egykori brit gyarmatként és a Nemzetközösség részeként nyilvánvalóan átkelt az óceánokon.
Ez egy egyszerű étel, sült halból készült, sült krumplival! Szinte mindenhol megtalálhatja, még az ország nagyon távoli helyszínein is, például a Jackson-öbölben, és egyedülálló „élelmiszer-teherautója” mind a fehér csalikat, mind a fish & chips-et szolgálja (a nap fogásától függően) ... !
A legjobb módja annak, hogy megkóstolja ezt az ételt, ha a tenger melletti helyekre koncentrál, vagy amelyekről már ismert, hogy reggelente biztosan „friss” és kifogott halakat eszik. !
Zöld kagyló:
A kagyló ezen változatát nagy számban tenyésztik, és csak Új-Zélandon. A kagyló egyéb típusaitól a héj szélén lévő zöld színével különbözik. Mérete elérheti a 24 cm-t is, így kiadós falatokat tesz lehetővé. Különböző módon főzhetők: au gratin, kevés sajttal vagy kókuszkrém mártással és sok más variációval ...
Amellett, hogy finomak és nagyon szépek, állítólag enyhítik az osteoarthritist és a reumát ...
Hangi, hagyományos maori étel:
A hangi nemcsak étel, hanem egy ősi főzési módszer is, amely a maoriakra jellemző és a polinéz kultúrából is származik! Ez az étel leggyakrabban a Rotorua régióban található.
Ahhoz pedig, hogy megkóstolhassa, ahogy kell, egy teljes rituáléra van szükség: először is egy nagy lyukat kell ásnia a földbe, amelynek aljára fűtött vulkáni köveket helyeznek, majd kosarakba tegye a húst ( csirke vagy más) és zöldségek (édesburgonya, burgonya stb ...).