Ünnepi csemege Édes zsemle fahéjjal

A fahéj illata, a sütőből éppen kivett finomságok és a család minden tagja összegyűlt az ünnepi asztal körül - mi lehet szebb? Mindannyian várjuk a téli ünnepeket, de velük együtt bekerülünk a készülődés tüzébe. Ha unja ugyanezeket a desszerteket, amelyeket évek óta készít, ízletes receptet kínálunk fahéjjal és kardamommal.!

A Matchbanker.ro szakértői - az online pénzügyi összehasonlítók vezetője - javasoljuk, hogy próbáljon ki egy skandináv eredetű, könnyen elkészíthető és kevés pénzből készült desszertet!

Fahéjas tekercs

összetevők

3 teáskanál fahéj

1-2 teáskanál zúzott kardamom

Az elkészítés módja

1) A tészta elkészítéséhez keverje össze egy tálban a felvert tojásokat, a cukrot és a sót. Adjunk hozzá meleg tejet és margarint.

2) Lassan adjuk hozzá a lisztmennyiség felét és alaposan keverjük össze. Hozzáadjuk az élesztőt, majd a maradék lisztet és közepes sebességgel keverjük 7 percig.

3) Kenje meg a tésztát egy tál olajban, és hagyja körülbelül egy órán át kelni.

4) Melegítse fel a sütőt kb. Kenje el a tésztát egy 45 x 60 cm-es téglalapban.

5) A töltelékhez megkenjük a tésztát 125 g margarinnal, és megszórjuk barnacukorral, fahéjjal és zúzott kardamommal.

6) Hajtsa félbe a tésztát úgy, hogy a töltelék belül legyen, és ossza fel 12 egyforma csíkra.

7) Csavarja meg a csíkokat, és tartsa egy zsemle alakjában, majd helyezze a kivajazott tepsibe, és hagyja 15 percig sütni. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

8) Addig keverje össze a hab összes maradékát, amíg egyenletes masszát nem kap. Szórja meg a habot a kihűlt tekercseken, és azonnal tálalja.

---