Ünnepi desszert 10 recept kevesebb, mint 150 kalóriával
4 fő részére:
30 cl nyers almabor
1 evőkanál méz
1 evőkanál citromlé
6 mentalevél
Mossa meg az őszibarackot, vágja ketté és távolítsa el a gödröket.
Fazékba öntsük az almabort, a mézet, a citromot és a mentát. Adja hozzá az őszibarack felét hússal lefelé, és forralja fel.
Pároljuk 1-2 percig. Vegyük le a tűzről, és osszuk meg az őszibarackot csészékre, majd szórjuk meg a lével.
Villa és bikini recept
4 fő részére:
2 evőkanál mézeskalács fűszer
1 evőkanál édesítőszer
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Alaposan mossa meg az almát. Hámozó segítségével hámozzuk meg az almákat hosszú, vastag csíkokra.
A csíkokat tekerjük rózsákká, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Ha szükséges, tartsa őket egy fából készült tüskével. A könnyűség kedvéért mini muffin csészékben is sütheti őket.
Recept található a Fork és a Bikini oldalán
2 fő részére:
1 evőkanál méz
6 cl fehérbor
¼ teáskanál fahéj
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Mossa meg a körtét és hámozza meg, a szárak eltávolítása nélkül. Egy tálban keverje össze a mézet, a bort, a vizet és a fahéjat.
Helyezze a körtét egy gratin edénybe, és szórja meg őket a keverékkel. 45 percig sütjük 15 percenként a főzőlével.
15 percig hűlni hagyjuk, majd egy evőkanál főzőlével tálaljuk, nem több !
A receptet Fourchette et Bikini javasolja
4 fő részére:
250 g friss vagy fagyasztott vörös gyümölcs
50 cl könnyű folyékony krém
35g porított édesítőszer
1 teáskanál folyékony vanília
3 zselatinlap
Tisztítsa meg és szivaccsal tegye a piros gyümölcsöket. Keverje össze őket kevés vízzel turmixgépben, amíg coulist nem kap. Foglalja félre.
Lágyítsa meg a zselatinlapokat egy tál hideg vízben. Melegítsük fel és forraljuk fel egy serpenyőben alacsony lángon a folyékony tejszínt, édesítőszert és vanília ízt. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a lágyított zselatint, jól keverjük össze. Öntsük a krémet szilikon formákba. Hűtőbe tesszük 3 órán át.
Amikor készen áll a tálalásra, szedje szét a tányérokban található panna cottát, és fedje le őket a vörös gyümölcs coulissal. Díszítsük egész vörös gyümölcsökkel és friss menta levelekkel. Élvezze azonnal a könnyű panna cotta-t.
Recept aláírt CuisineAZ
6 fő részére:
400 g túró 0% zsírtartalommal
100 g apró süti (például kicsi vaj vagy speculoo)
75 g barna cukor
50 g almaszósz hozzáadott cukor nélkül
1 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál kukoricakeményítő
Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra (th.6/7). Turmixgépben törje össze a sütiket. Miután a sütik porrá csökkentek, tegyük át egy tálba, és keverjük össze a kompóttal és a vaníliás cukorral. Öntsön mindent egy előre kivajazott kenyérsütőbe, és jól tampossa egy kanál hátuljával. Maradj laza.
Mossa le, majd reszelje le a citromot, hogy eltávolítsa a héját. Ezután vágja ketté a citromot, hogy kivonja a levét. Tartalék egy tálba. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Egy salátástálban habosra keverjük a tojások sárgáját a barna cukorral. Ezután adjuk hozzá a túrót, a kukoricakeményítőt, a citromhéjat és a citromlevet. Keverjünk össze mindent jól. A tojásfehérjét keményre verjük, majd a spatulával vagy egy spatulával óvatosan keverjük bele a fehéreket a keverékbe. A keveréknek homogénnek kell lennie. Ezután öntse a készítményt a formába a sütikre. Jól simítsa ki a felületet.
Süsse a sajttortát körülbelül 45 percig, miközben a hőmérsékletet 180 ° -ra (th.6) csökkenti. Amint a sajttorta aranyszínű, vegye ki és hagyja lehűlni 12 órán át a hűtőben. Hűtve tálaljuk.
A CuisineAZ oldalon előkerült recept
6 fő részére:
360 g tökhús