ÚT TÉLI SPECKEL - Alstertal Természetes Gyógyító Központ
Jön a tavasz, és most el kell mennie - a téli zsír. Hivatalos felmérések szerint minden második német fogyni akar az ünnepek után és egészségesen táplálkozni, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól.
Az álomfigura felé vezető utat súlycsökkentő mítoszok, radikális diéták, porok és sportprogramok teszik teljessé. De ha valóban hosszú távon szeretné optimalizálni a súlyát, és egészségesen szeretne étkezni, akkor először figyeljen a típusnak megfelelő étrendre és az elegendő testmozgásra. Az alábbi egészségügyi tippek jó kezdet a kényelmes testsúly és az egészséges életmód felé vezető első lépésekhez:
a) Fontos a különbség - fehér és barna zsír
Nem minden zsírszövet rossz. Ezt a fogyáskor is figyelembe kell venni. A testzsír létfontosságú és a személyes súly 10-13% -át teszi ki. A tudomány két különböző zsírfajt különböztet meg: a fehér és a barna testzsírt.
A fehér testzsír, más néven depózsír teszi ki a test legnagyobb részét. Védőpárna belső szerveink számára, éhségszabályozó hormonokat termel, például leptint és egy speciális ösztrogénformát. Különleges tulajdonsága, hogy az élelmiszerekből származó energiát raktárakban tárolja el, mint tartalékot vészhelyzetekre. Ha túl sok fehér zsírt tárol, ezek a lerakódások bosszantó zsírlerakódásként jelentkeznek, és a hormonális egyensúly kiegyensúlyozatlan. A fehérzsírt leginkább anyagcserét stimuláló ételekkel lehet csökkenteni, például citrommal, áfonyával, gyömbérrel, fahéjjal, zöld teával, omega-3 zsírsavakkal. Az étkezések között legalább 5-6 órás étkezési szünetek is hasznosak. Az időszakos böjt a legtöbbet bevált módszer - további információk a c) szakaszban találhatók.
Az olyan erőgyakorlatok, mint a fekvőtámaszok, a guggolás, az áll és a hasi gyakorlatok szintén segítenek a fehér zsírégetésben - jobbak, mint a tiszta állóképességi edzés. Ennek oka az "utánégetés hatása". Tanulmányok azt mutatják, hogy az intenzív 15-20 perces erőedzés több kalóriát éget el, mint az 1 órás kocogás. Az első étkezés előtti reggeli testmozgás különösen hatékony.
A barna zsír a fehér zsír antagonistája. Energiát éget, hogy hőt hozzon létre, és segít a testnek 37 fokos hőmérsékletet tartani. Amikor a barna zsír aktiválódik, a fehér zsírsejtek fokozatosan barna zsírsejtekké alakulnak. A barna zsírsejtek erősen reagálnak a hideg ingerekre. Az alábbi ajánlásokkal aktiválhatja a barna zsírsejteket: Kevesebbet melegítsen, aludjon nyitott ablak mellett, gyakrabban vegyen részt hideg zuhany alatt, vagy lefekvés előtt 20-30 percig tegyen hideg csomagokat a váll, a nyak és a mellkas régiójára, hogy stimulálja a barna zsírsejtek anyagcseréjét ( kérjük, kerülje a közvetlen bőrrel való érintkezést az esetleges fagyás miatt). A rendszeres hideg ingerek kb. 300–400 kilokalóriával növelhetik a szervezet anyagcseréjét. A fagyasztásnak van egy másik pozitív hatása is: erősíti immunrendszerünket.
b.) Nem minden kalória egyforma - a fehérje az igazi zsírölő
Ha több fehérjét eszel, könnyebben fog fogyni. A fehérjék az excellence izomeledelek, és ellensúlyozzák az életkorral összefüggő izomlebontást. Az izmok nemcsak gyönyörű testsziluettet alkotnak, hanem testünk energiaerőművei is. Nyugalmi állapotban négyszer annyi kalóriát fogyasztanak, mint a zsírszövet, és így elfoglalt anyagcserénk. Tanulmányok kimutatták, hogy azok az alanyok, akik több fehérjét fogyasztottak (az étkezés 25 százaléka), sokkal több kalóriát égettek el, mint azok, akik csak szénhidrátokat és zsírokat fogyasztottak. Különösen jó fehérjeforrás például a sovány hús, például a baromfi, a tojás, a mélytengeri hal, a hüvelyesek, a dió, a kecske- és a juhtej. Fontos az állati és növényi fehérjék jó kombinációja.
A vércsoport meghatározása döntő tényező annak meghatározásában, hogy melyik fehérje a legegészségesebb az ember számára. Amint az a grafikán is látható, az alkalikus foszfatáz enzim felelős a bélben lévő fehérjék lebontásáért. A 0 + B génjellemzőkkel rendelkező emberek sokkal magasabb referenciaértékekkel rendelkeznek, mint azok, akik az A + AB vércsoportot hordozzák. Tehát a 0 + B vércsoportú embereknél lényegesen több a fehérjét hasító enzim, mint az A + AB vércsoportúaknál. Ez lehetővé teszi számukra, hogy egyre összetettebb fehérjéket szívjanak fel és metabolizáljanak. Ezt a szempontot mindenképpen figyelembe kell venni a fehérje adagok összeállításakor.
Egy másik tényező az életkor. Az életkor előrehaladtával a fehérjék felszívódása a bélben csökken. Ideális esetben a menopauza után növelnie kell a napi fehérje bevitelét. Tehát a fiataloknak és az idősebbeknek több fehérjét kellene fogyasztaniuk. A jó iránymutatás 1,2 gramm/testtömeg-kilogramm. Terhes nőknek és nőknek is előnyös a nagyobb fehérjebevitel. Ez az ajánlott mennyiség azonban csak egészséges emberekre vonatkozik. Vese-, máj- és szívbetegségek esetén a fehérje mennyiségét meg kell beszélni orvosával vagy terapeutájával.
c.) Böjt időszak
A táplálkozási orvostudomány legfontosabb új trendje az időszakos böjt. A módszer segíthet a fogyásban egészséges módon és fenntarthatja az újonnan elért testsúlyt. Az optimalizált anyagcsere miatt a fehér zsírsejtek kiürülnek és nem szaporodnak tovább. Tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos böjt a cukorbetegség (2. típus) és az autoimmun betegségek ellen is védelmet nyújt.
A rövid távú böjt nagyon hatékony lehet. Az emberi anyagcsere ősidők óta az éhomi fázisokhoz igazodik. Ha volt bőség, akkor őseink ellenőrizetlenül lakmároztak, de szükség esetén a gyomrunk néhány óráig vagy napig üres maradt. Az emberi test az éhség hosszabb időszakait úgy éli túl, hogy energiatartalékokat tárol a különféle szervekben és szövetekben, és szükség esetén újra mozgósítja azokat.
A döntő különbség az időszakos böjt és a hosszabb böjtkúrák vagy összeomlási diéták között az, hogy nem csökken az anyagcsere és nem csökken az izomtömeg. Ez nagyon fontos, mert elkerüli a rettegett jojó hatást. A böjt jótékony biokémiai változásokhoz vezet a testben, például javul a cukor- és zsíranyagcsere. Ezenkívül olyan anyagok szabadulnak fel, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak.
Szaggatott böjtöléssel választhat napi étkezési szünetek vagy heti böjt napok között. A 16: 8 módszerrel egyszerre 16 órán át hagyja el az ételt, és a nap folyamán 8 órán belül eszik. Az 5: 2 módszerrel a hét öt napján szokott enni, két napig szinte semmit. A 16: 8 szabály bevált gyakorlatunkban. Ezt a legkönnyebben be lehet illeszteni a mindennapi életbe, és legalább heti 4 napon kell megvalósítani. Az első étkezést 12 órakor, az utolsót 20 óra körül fogyasztják el. Az anyagcsere minden este rövid böjtre megy. Ez támogatja az emésztőszervek megkönnyebbülését, elősegíti a zsírégetést és az alvás minőségét.
Mindenki egyedi és az anyagcseréje is
Általánosságban elmondható, hogy minden ember egyedülálló, és egészsége és vitalitása érdekében szüksége van az egyéni anyagcseréhez optimálisan illő ételekre. Hogyan alakulhat másképp, hogy egy és ugyanazon étel nagyon eltérő hatást gyakorol két ember testére és anyagcseréjére? Az egyik vékony marad, bármennyit is eszik, a másik a fontokkal küzd.
A genetikai és epigenetikai anyagcsere nagy jelentőséggel bír. A Naturheilzentrum Alstertal-ban kiterjedt vitális és anyagcsere-elemzést végzünk, és így megtudhatjuk, mely szénhidrátok, zsírok és fehérjék felelnek meg a genetikai anyagcsere-típusodnak, így hosszú távon egészséges maradhatsz, és hosszú távon elérheted jólétedet.