Utasítások pálcikával történő étkezéshez
A kínai konyha emblémája kínai evőpálcikák! Sok európai számára azonban akadályt jelent az evés pálcikával. Egyáltalán nem olyan nehéz! Kis gyakorlással bárki ehet pálcikával. Világos utasításokat hoztunk létre az Ön számára.
kínai evőpálcikák
A kínai ételeket általában úgy szolgálják fel, hogy a pálcikákkal könnyen megfoghatók legyenek. A húst és a zöldségeket falatnyi darabokra vágva tálaljuk.
A kínaiak már az ie 1500-ban használták ezt az evőeszköz-formát. A buddhista papok többek között Koreába és Japánba vitték a pálcikákat. Eredetileg a pálcika bambuszból készült Kínában. Manapság minden változatban kaphatók - fából, fémből vagy műanyagból és minden színben!
Környezetvédelmi okokból használjon újrafelhasználható pálcikákat, és kerülje az eldobható pálcikákat.
Étkezési szokások
Néhány étkezési viselkedésre figyelni kell, ha pálcikával étkezik. A pálcikákat semmiképpen sem szabad függőlegesen bedugni egy rizstálba Kínában. Ez emlékeztet a gyász-szertartásokra, amelyeken a füstölőket egy tálban függőlegesen helyezik el.
Ezenkívül nem szabad átadni az ételt a pálcikáról a pálcikára. Ehhez használja a megfelelő evőeszközöket! A pálcikákkal való játékot szintén nem látják örömmel az asztalnál. Ugyancsak durva a pálcikával való mutogatás.
Ha az étkezés közben hiányoznak a tálaló edények, akkor saját pálcikájával ételt is tehet a tányérjára. Egyszerűen fordítsa meg a pálcikákat, és használja a másik végét. Így tiszta és higiénikus marad.
Kínában nem tekinthető udvariatlannak, ha ételmaradékot hagy a tányérján. De éppen ellenkezőleg. Ha valaki szórakoztatja, ez a kép jóllakottságot és elégedettséget mutat, mivel a vendéglátó elegendő ételt készített a vendég éhségének teljes kielégítésére.
Neked azt írja: Laura Rudschuck-Henne
Online marketing és szerkesztés a China Tours-on