Sajttorta recept bogyókkal Sütemények Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

500 gr mascarpone
200 ml édes tejszín a tejszínhabhoz;
1 csomag kicsi vajas keksz (140gr)
75 gramm vaj
500 gr friss vagy fagyasztott, majd felolvasztott bogyó;
150gr barna cukor;
1 vaníliás cukor;
1 tasak zselatin

bogyókkal

Készítmény:

A tetejét összetört kekszből készítjük és olvasztott vajjal összekeverjük. Tedd levehető formába, és tedd a sütőbe (azoknak, akik ropogósabban szeretnék) 10 percre (vagy hagyd olyan enyhén puha, anélkül, hogy a sütőbe tennéd). Vegye ki, és hagyja kihűlni.

A folyékony tejszínt felverjük. A vaníliás cukrot külön verje fel a barnacukorral (őröltem (por), hogy gyorsabban olvadjon, ezt csinálom minden süteménynél) mascarpone sajttal.A krém könnyen kijön. ha nem akarja a barna cukor bézs megjelenését, cserélje ki a fehér cukrot. Ezután adjuk hozzá a tejszínhabot. Elég konzisztens és bolyhos keveréket kapunk.
Ezután helyezze az összes krémkeveréket a szintjére. Tedd a tetejére a bogyókat. A szirupot, amely felengedte a bogyókat, vagy ha nem, néhány evőkanál vizet vagy gyümölcs kompótot, egy tasak zselatinnal együtt a tűzre tették, és a csomagoláson található utasítások szerint készítettem ezt a zselét, amelybe beleöntöttem meleg szál a már feldíszített gyümölcsön.
. Hagyja hűlni néhány órán át, és csak utána vegye le a levehető gyűrűt a formáról.
Könnyű és sütés nélkül!