Utcai étel mérföld Az 5 legkülönlegesebb étkezési trend - Schweinfurt City
A múlt hétvégén a Bauerngasse hatalmas utcai ételmérfölddé változott, és a schweinfurtiak minél többet lakmározhattak! Nemcsak hagyományos krémek és társulatok voltak, hanem például Afrika, Kuba vagy Hawaii különlegességei is. Összefoglaltuk az esemény legjobb és rendkívüli étkezési trendjeit:
Díszes perec
Függetlenül attól, hogy perecről, perecről vagy perecről van szó - a középkor óta sok szeretetet adunk a szimmetrikusan összefonódó tésztaszálnak. Az évek során bizonyosan találkoztunk sós és édes variációkkal - de almás perec? Fánk perec? Sárgabarack perec? Brezenglück bebizonyította, hogy a perecet semmiképpen sem lehet csak vajjal élvezni.
Alma-, cseresznye- vagy barackperecet lehetett beszerezni a Brezenglück-től. Fotó: Dirk Flieger
A Nutellaburrito
Az utcai ételmérföldön mindenféle mexikói ételeket is találhat - beleértve a Don Burrito Nutella burritóit 4 euróért. A búzaliszt tortillát nemcsak finom tex-mex különlegességek töltik meg, hanem a németek kedvenc dió-nugát krémje is. Meg kell nézni, hogy a francia krepp-ek új kiadása ugyanolyan sikeres lesz-e.
Rovarok és férgek
Valójában ropogós és fűszeres snack, sokkal kevesebb kalóriával, mint például a chips. Ennek ellenére sokan először elveszítik étvágyukat ilyen képekkel. De amit tudnod kell: Sokkal többről van szó. A rovartenyésztés nagyon fenntartható, és a rovarok mintegy kétmilliárd ember számára alapvető táplálékot jelentenek Ázsia, Afrika, Latin-Amerika és Ausztrália számos országában. Hús alternatívaként komolyan fontolóra vehető.
Kóstolhatta a rovarokat is. Fotó: Dirk Flieger
Szerkesztőségünkben teszteltünk szöcskéket, lisztférgeket és lárvákat is. Az ízvizsgálatot itt találja.
Buborékos gofri
Különösen az édesszájúak próbálhatták ki kedvükre a Bubble Lotta édes ételeket a múlt hétvégén. A gofri sokáig létezik a legkülönfélébb fajtákban. De ebben a formában a hongkongi sütemények meghódították az egész világot. A buborék alakú tésztát gofrisütőben sütik süteménydurranásokhoz - ez az elmúlt évek étkezési trendje. Kívülről finom és ropogós, belül laza és puha, az édes snack finomítható fagylalttal, gyümölcsökkel, desszertmártásokkal és egyebekkel.
Csípő étel
A hipster food truck a végletekig vitte. Míg egyesek még mindig a csípő szó jelentését latolgatják, mások kíváncsi, hogy mi is ez a Bean Spencer. A megoldás: ropogós csirke sült babgal és göndör krumplival. A hipsterek pedig a városi középosztály fiatal felnőttei, akik extravagáns módon fejezik ki tudatosságukat a jelenetről és kiemelkednek a többség közül. Az egyértelműen elért finom falatokkal. A vegetáriánusok is örültek a vegetáriánus szuperételeknek!
A hipster étel is kivételes volt. Fotó: Dirk Flieger
Hiányzott az utcai élelmiszer mérföld? Vagy már van kedve egy másik eseményhez? További nagyszerű események 2019 őszén itt találhatók: