Útmutató a táplálkozási orvosláshoz - 9783437313868 Elsevier GmbH

orvosláshoz

Kompakt táplálékgyógyászat, speciálisan orvosok, dietetikusok és ökotrofológusok számára:

  • A táplálkozási fiziológia és az élelmiszer-tudomány alapjai
  • A táplálkozási és diétás formák bemutatása táplálkozási szempontú értékeléssel
  • Diéta bizonyos élethelyzetekben (pl. Terhesség, idős betegek)
  • részletes gyakorlati rész a táplálkozásfüggő és táplálkozással összefüggő betegségek diagnosztizálásáról és terápiájáról, valamint tippek a betegek számára
  • A mesterséges táplálkozás alapjai és megvalósítása
  • Melléklet táblázatokkal Print on demand, ezáltal meghosszabbítja a szállítási időt.

Heide Koula-Jenik:
Minősített ökotrofológus, a DGE táplálkozási szakértője és a DGE továbbképzési osztályának oktatója
Dr. Matthias Kraft:
Az Ernst-Moritz-Arndt Egyetem Greifswald Klinikájának gasztroenterológiai, anyagcsere- és táplálékgyógyászati ​​osztályának vezető orvosa, táplálkozási tisztviselő (DGEM/DAEM), a Táplálkozási Központ vezetője
Dr. Ralf-Joachim Schulz:
Belgyógyász szakorvos az orvosi klinikán, a hepatológiai, gasztroenterológiai és interdiszciplináris anyagcsere-központ, Charité Berlin. A DGEM, valamint az Európai és Amerikai Parenterális és Enterális Táplálkozási Társaság (ESPEN/ASPEN) tagja
Dr. Michael Miko:
Háziorvos, a táplálkozási orvoslás orvosi képzésének előadója a Német Orvosi Szövetség tantervének megfelelően

VitalSource e-könyvek gyakorlóknak és hallgatóknak

Hozd magaddal - A Könyvespolc alkalmazás lehetővé teszi a könyvek, laptopon, táblagépen vagy mobilon történő elérését, így az e-könyvek eljuthatnak bárhová - online vagy offline.

Jegyzetek készítése - kiemelés, könyvjelző készítése, valamint a jegyzetek és a kiemelések automatikusan szinkronban maradnak, függetlenül attól, hogy hol készíti őket.

E-könyvek meghallgatása - Ha képernyőmentessé kell válnia, a szövegfelolvasó eszköz felolvassa a könyvét.

Erőteljes keresés - A keresési képességek lehetővé teszik, hogy kulcsszavakat kereszen az összes e-könyvén, a teljes könyvespolc-könyvtáron és a Wikipédián.

Ökológiai - Kezelje környezeti hatásait papír nélküli könyvekkel.

Hogyan olvashatja el a VitalSource e-könyveket

  1. Vásárolja meg VitalSource e-könyvét az Elsevier Health webhelyen
  2. Töltse le a VitalSource könyvespolcot, a legjobb alkalmazást az okosabb olvasáshoz, tanuláshoz és tanuláshoz
  3. Váltsa be e-mailben kapott visszaváltási kódját, és töltse le e-könyvét
  4. Hozzáférhet VitalSource e-könyvéhez bármilyen laptopon, táblagépen vagy okostelefonon a VitalSource könyvespolccal

1 A táplálkozási orvoslás feladatai és jelentősége a terápiában és a megelőzésben
1.1 A táplálkozási orvoslás feladatai és céljai
1.2 A diétával kapcsolatos betegségek megelőzése

2 Táplálkozási élettan - a gyakorlat szempontjai
2.1 Fő tápanyagok
2,2 vitamin
2.3 Ásványok/nyomelemek
2.4 Antioxidánsok
2.5 Fitokémiai anyagok
2,6 élelmi rost

3 élelmiszer-tudomány
3.1 Az élelmiszercsoportok osztályozása
3.2 Helyettesítő anyagok, adalékanyagok
3.3 Étrend-kiegészítők
3.4 Diétás termékek
3,5 funkcionális étel

4 élelmiszer-higiénia
4.1 Baktériumos étel spoiler
4.2 Szalmonella-toxinok
4.3 Természetesen előforduló mérgek
4.4 Hidrogén-cianidot tartalmazó glikozidok
4.5 Mikotoxinok
4.6 Parazita betegségek
4.7 Szennyező anyagok

5 diéta
5.1 Teljes táplálkozás
5.1.1 Teljes táplálkozás a DGE 10 szabálya szerint
5.1.2 Teljes élelmiszer-táplálkozás Koerber, Männle és Leitzmann szerint
5.2 A táplálkozás alternatív formáinak fürdőportrék
5.3 Diétaformák
5.4 A holisztikus táplálkozási terápia fogalmai

6 Anamnézis és diagnosztika a táplálkozási orvoslásban
6.1 Táplálkozási kórtörténet
6.2 Tápláltsági állapot meghatározása
6.3 A testösszetétel meghatározása
6.4 Táplálkozási pszichológia/táplálkozási magatartás
6.5 Diéta és gyógyszeres kezelés

7 Táplálkozás különleges élethelyzetekben
7.1 Koraszülöttek táplálása
7.2 A csecsemők táplálkozási igényei
7.3 A gyermekek táplálkozási szükségletei
7.4 Táplálkozási követelmények terhesség és szoptatás alatt
7.5 Táplálkozás idős korban
7.6 Testmozgás és táplálkozás

8 A DGEM racionalizálási rendszere

9 Táplálkozásterápia táplálkozásfüggő betegségek és táplálkozási problémákkal küzdő betegségek esetén
9.1 Elhízás és metabolikus szindróma
9.2 Dyslipoproteinemia és arteriosclerosis
9.3 Diabetes mellitus és következményes károsodás
9.4 magas vérnyomás
9.5 Köszvény/hiperurikémia
9,6 vesebetegség
9,7 májbetegség
9.8 Emésztőrendszeri betegségek
9.10 Pajzsmirigy-rendellenességek
9.11 csontritkulás
9.12 Caries, parodontális betegség
9.13 Élelmiszer-intolerancia, ételallergia
9.14 Bőrbetegségek/neurodermatitis
9.15 Légzőszervi betegségek
9.16 Reumás betegségek
9.17. Alultápláltság
9.18 Daganatos betegségek
9.19 HIV-fertőzések és AIDS
9.20 Étkezési rendellenességek (anorexia, bulimia, mértéktelen étkezési rendellenességek)
9.21 Táplálkozásterápia a gyermekgyógyászatban

10 Klinikai táplálkozás
10.1 Alapok
10.2 Enterális táplálás
10.3 Parenterális táplálás megvalósítása
10.4 A mesterséges táplálás ápolási szempontjai
10.5 Különleges klinikai képek
10.6 Házi enterális és parenterális táplálás
10.7 Peri- és posztoperatív táplálkozás
10.8 Táplálkozás az intenzív terápiában
10.9 A gyermekek mesterséges táplálkozásának sajátosságai
10.10 Immuntáplálkozás
10.11 EDP által támogatott adatgyűjtés
10.12 Etikai és jogi kérdések a mesterséges táplálkozással kapcsolatban

11 Alapjai és gyakorlata
11.1 Táplálkozási tanácsok: általános elvek
11.2 Betegképzés
11.3 A táplálékgyógyászat minőségbiztosítása

12 Áttekintések és információk
12.1 Élelmiszer rendelés
12.2 DRG-k
12,3 DM
12.4 Magazinok
12.5 Linkek
12.6 Szakmai társaságok
12.7 Termékáttekintés
12.8 Önsegítő csoportok