Útmutatók - Mit tehetnek az aminosavak az Ön számára! I. rész Glutamin
Az aminosavak építőkövei közvetlenül felelősek a testében lejátszódó biokémiai reakciók többségéért, amelyek számtalan funkcióhoz nélkülözhetetlenek: az immunrendszer, az enzimek, a peptidhormonok, a neurotranszmitterek, a karbantartás és az izomépítés. Míg az ülő emberek nem törődnek a fehérjebevitelükkel - annak minden hosszú távú egészségügyi következményével együtt -, a testépítő sportolóknak aminosavakra van szükségük a teljesebb, erősebb és erősebb testalkat elérése érdekében.
Legyen szó étrendjéről vagy fehérjeturmixjáról, az aminosavak a testépítők leglényegesebb étrend-kiegészítői közé tartoznak. Most arról van szó, hogy tudjuk, hogyan lehet megkülönböztetni őket, és megtanuljuk megismerni a szerepüket. Kezdjük azzal, hogy tanulmányozzuk az izomvilág egyik legtöbbet beszélt aminosavat: a glutamint. !
Valójában a glutamin mindenhol jelen van a testedben, minden szinten részt vesz benne. Az egyik leggyakoribb aminosavként jellemzett glutamin megtalálható az izomszövetben, a szervekben, a vérplazmában és jelentős számú anyagcsere-folyamatban. A glutamint azonban nem tekintik esszenciális aminosavnak, hanem „feltételesen esszenciálisnak”. Ez azt jelenti, hogy a tested annyit tud előállítani belőle, hogy normális körülmények között kielégítse igényeit, de nem minden esetben. Más szóval, étrendi glutaminforrásokat kell fogyasztania bizonyos körülmények között, amikor a testét rendkívüli stressz éri; az egyik az intenzív súlyzós edzés.
Mi az L-glutamin, mi a funkciója ?
Az L-glutamin szintetizálódik az emberi testben, amikor a glutamát (vagy glutaminsav) lebomlik és nitrogén tartalmú ammónia molekulákhoz kötődik. A glutamin kissé úgy működik, mint a nitrogénszivacs. Az ammóniát és a nitrogént cirkulálja a szövetek között, ahol ez utóbbiak felhasználhatók a sejtek növekedésére és a szövetek helyreállítására, sok egyéb funkció mellett. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a fehérje lebontásából származó nitrogén körülbelül 30-35% -a glutaminként szállul. Az L-glutamin szintetizálható glutamáttá is, ami a glutamint nélkülözhetetlen ammónia- és nitrogénforrássá teszi.