Üvegek csirkesalátával granolával - Blogcikkek

Ki mondja, hogy a saláta csak ebédre vagy vacsorára szolgál? Édes eper öntettel és ropogós granolával ezek az előre elkészített salátaedények reggelit hoznak. Hasonlítsa össze a márkákat, és keresse meg a legalacsonyabb granola cukrot adagonként.

20 perc múlva kész4 OSZTÁLYRA

2 csésze friss vagy fagyasztott eper (felolvasztva)
1 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet
2 teáskanál citromhéj
2 csésze sült csirkecsík
1 darabra vágott uborka
1 pint meggy paradicsom, félbevágva
115 g bocconcini (mozzarella gyöngy), félbevágva
2 csésze alacsony cukortartalmú granola
4 csésze mesclun vagy más finom saláta
4 evőkanál kendermag (opcionális)
1. Keverje össze turmixgépben az epret, az olajat, 2 evőkanál vizet, ecetet, citromhéjat és egy csipet sót.
2. Ossza fel az öntetet 4 üvegre, széles szájjal. Rétegezzük a csirkét, uborkát, paradicsomot, sajtot, granolát, saláta leveleket és kendermagot, ha használjuk. Zárja le lezárva és tartsa hidegen 5 napig.
3. Amikor készen áll a tálalásra, ürítse ki a tartalmát egy tálba vagy tányérba.

Táplálkozási információk (adagonként): 449 kalória, teljes zsír 22 g, telített zsír 7 g, transz-zsír o g, nátrium 145 mg, szénhidrátok 30 g, rost 6 g, cukor 12 g, fehérje 32 g.

---