Üvegezett csekk Nestlé desszert Noir Nestlé receptek

Nestle desszert mázas fekete

Függetlenül attól, hogy reggelire, vagy falatként kívánja-e fogyasztani az ételek között, a mázas Nestlé Dessert Noir torta felejthetetlen pillanatokat nyújt Önnek!

TÁBLÁZAT: 9.

KÉSZ: 45 perc

NEHÉZSÉG: Kipihent

Összetevők listája

• 1 Nestlé Dessert Noir csokoládé
• 9 tojás (szobahőmérsékleten)
• 200g liszt
• 200g cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ½ evőkanál ecet
• ½ teáskanál só
• vaj/olaj zsírozáshoz

• 200 g csokoládé Nestlé Dessert Noir
• 200g folyékony krém

Hogyan készüljünk fel?

1. Válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról, és tegye 2 különböző tálba.
2. A tojásfehérjére tegye a só felét, és 1 percig keverje a keverővel kis sebességgel.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és addig keverjük, amíg enyhe, habos habot nem kapunk.
4. Dörzsölje meg a sárgáját a maradék sóval. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a habhoz a 3. ponttól, és keverjük simára.
5. Keverjen össze 5-6 evőkanál ilyen kompozíciót a Nestlé Dessert Noir olvasztott csokoládéval (bain-marie módszer) simára.
6. A fennmaradó összetétel felett adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és keverjük össze.
7. Fokozatosan építse be mindkét kompozíciót.
8. Kenjen meg 2 kis süteménytálcát vajjal/olajjal, bélelje ki liszttel és öntse a kompozíciót a 7. ponttól.
9. Helyezze a tálcákat az előmelegített sütőbe (180 ° C) kb. 30 percre.
10. Törje darabokra a csokoládét, helyezze őket egy kis tálba, majd tegye az edényt egy nagyobb tál forrásban lévő víz tetejére. Hagyja 5 percig keveredés nélkül megolvadni a csokoládét, majd keverje össze a tartalmát.
11. A cukormázhoz a tejszínt felforraljuk, felöntjük a csokoládéval, és simára keverjük.
12. Hagyja lehűlni, hogy a készítmény folyékony legyen, de ne legyen forró.
13. Miután a tészta kihűlt, öntse a habot és élvezze szeretteivel.

Tálalja a Nestlé Dessert Noir mázas süteményt tejjel vagy gyógyteával. Mmm, micsoda csemege!

---