Üzleti ebéd - fogyasszon jól és fogyjon egyszerre
A problémásan ülő dolgozónak nemcsak a hátsó részén, hanem a csípőjén is megbízhatóan van, főként az irodai fiókból származó sok (csalódott), túl sok kalóriát tartalmazó snack következtében („Egy pillanat az ajkakon, egy élet a csípőn”). Vajon a téli szalonnánkból tényleg tavaszi tekercs váljon? Nem! Szóval mit kéne tenni?
Először egy kis elmélet
A testmozgás mellett (jó a hátnak és a csípőnek) elsősorban a helyes étkezés ajánlott a túlsúly elhízása érdekében. De mit jelent ebben az összefüggésben a „helyes”? Számtalan módszer létezik a fogyás és a kívánt súly megtartása érdekében. Egy aktuális könyv éppen tisztázta az ebben az összefüggésben elterjedt mítoszokat, az üdvösség hamis ígéreteit és az önámításra vonatkozó utasításokat. Eszerint a fogyás azt jelenti: a naponta elfogyasztott kalóriáknak lényegesen alacsonyabbnak kell lenniük, mint az ugyanabban az időszakban fogyasztottak. Egy kilogramm zsír körülbelül 7–9000 kcal; mindenki maga számíthatja ki, hogy a napi kalóriaegyenlegnek mekkora értékkel kell negatívnak lennie ahhoz, hogy elégesse ezt a "megtakarított" összeget. Olyan egyszerű elméletileg.
Egyébként: A szerző véleménye szerint általában 20% -kal alábecsüljük a kalóriabevitelünket - az élelmiszer-csomagoláson szereplő hamis információkkal alátámasztva -, és ugyanannyival túlbecsüljük a testmozgás mennyiségét!
Ki a megvalósításból
Valóság, hogy a hatos csomagot a konyhában kell elvégezni, nem az edzőteremben. Ezért itt az 5 legegyszerűbb és leggyorsabb tipp a táplálkozás szempontjából értékes üzleti ebédhez:
1. Tartsa távol a kenyérkosarat
Különösen a fehér lisztből készült kenyér ad teljesen felesleges kalóriákat és alig tartalmaz tápértéket. Élelmi rostként sürgősen szükség van a teljes kiőrlésű termékekre, de még mindig magas a fűtőértékük. És nem sok helyen ismerek teljes kiőrlésű gabonákat a kenyérkosarakban.
2. A tészta és a rizs köretként: TABU
Ez a két nagyon népszerű és viszonylag (a házigazda számára) olcsó töltőanyag (a tányér nagyon jól néz ki) annyira sok kalóriát tartalmaz, hogy még ez az egy főétkezés is tönkreteheti a teljes napi egyensúlyt. Itt is hiába keresi a menüben szereplő teljes kiőrlésű változatokat. Jobb: a húst vagy a halat csak zöldségekkel kombinálja.
3. A kereszt az öntettel és az összetevőkkel
Az önjelölt fitneszadók utánzó salátája általában inkább kamu: krutonnal, sajttal, sonkával stb., Valamint az öntettel lefedi a felnőtt napi teljes kalóriaigényét. Tehát: Szabaduljon meg a felesleges összetevőktől, és csak ecettel és (mértékkel!) Olívaolajjal finomítsa.
4. Forego desszert
senkinek sem kell. De a választásnak kevésbé kellene esnie a cukros édességeknek, mint egy darab gyümölcsnek. Félretéve: van egy elmélet, miszerint a fagylalt fogyasztása annyi energiát éget el, hogy a fagyasztott ételeket testhőmérsékletre hozza, hogy az egyensúly végül jól mutat. De akkor inkább ragadd meg a szorbettet, vagy legalább hagyd el a gofrit a csésze javára ...
5. A halak elpusztulnak a vízben ...
de az ásványvíz megbízhatóan és felesleges kalóriák nélkül csillapítja a szomjat. Sokan torpedózzuk meg fogyás erőfeszítéseinket gyümölcslé sprriterekkel, turmixokkal és más folyékony kalóriabombákkal. Az étkezés közben fogyasztott alkohol szintén káros, nemcsak a benne lévő kalóriák miatt, hanem azért is, mert az alkohol párhuzamos lebontása befolyásolja az emésztést és a zsír lebontását. Állítólag egy nagy pohár víz elfogyasztása közvetlenül étkezés előtt gyorsabb jóllakottságot és kevesebb táplálékfelvételt eredményez.
Egyébként: a tej étel, nem ital. Lesz egy oka annak, hogy 11 óra után egyetlen igazi olasz sem iszik cappuccinot, főleg nem étkezés után.
Jó tanács a végén
A kollégákkal vagy az ügyfelekkel közös étkezés elsősorban a laza kommunikációra szolgál, és kevésbé az étkezésre. Ezért sürgős tanácsom: Jobb, ha nem tartunk előadást a sertésszelet ösztrogénjeiről és azok emberi egészségre gyakorolt következményeiről! Nem akarunk idősebb tanárok lenni!