Uzsonna az ételek között La Presse

Fotó: Olivier Pontbriand, La Presse

Eve Dumas
A SAJTÓ

• & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fgourmand% 2Frecettes% 2F201509% 2F02% 2F01-4897271-un-en-cas-entre-les-meal.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
• ✓ Másolt link

Legyen az reggel közepe vagy délután közepe, van, amikor egy kis snackre van szüksége, hogy segítsen továbblépni a következő „igazi” étkezésig. Íme öt egyszerű és energizáló snack.

Chia-kókuszpuding

• 1/2 csésze mandulatej

• 2 teáskanál evőkanál kókusztej (nem könnyű!)

• 2 teáskanál chia mag

• Pörkölt magvak és diófélék

• Juharszirup, agavé vagy más folyékony édesítőszer

Készítmény

Egy fedéllel ellátott edényben keverje össze a mandulatejet és a kókusztejet. Hozzáadjuk a chia-t és szükség esetén habverővel jól összekeverjük. Hozzáadjuk a gyümölcsöt és a szirupot. A magokat és a diót külön edényben tárolja, hogy ropogósak legyenek.

Citromos hummus

Hozzávalók

• 1 doboz 398 ml csicseriborsó

• 1 C. ízlés szerint tahini vagy több

• Fél citrom leve

• 1 C. citromhéj

• 1/2 tk. kömény

• 2 teáskanál evőkanál olívaolaj

• 1/2 tk. só

Készítmény

Az összes apró bőr eltávolítása a csicseriborsóból unalmas, de ettől krémesebb lesz a hummusod. Helyezze az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és addig főzze, amíg sima, krémes állagot nem kap. Ha szükséges, adjon hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, hogy kissé híguljon. Ha szükséges, adhat hozzá néhány csepp juharszirupot az egyensúly érdekében. Tálaljuk nyers zöldségekkel, kenyérrel, kekszekkel stb.

---