Vad zöldségek - egészség, környezetvédelem, megbecsülés; Gyógynövény Guru

Olyan sok előnye van a helyi gyógynövények és zöldségek fogyasztásának! Képzelje el, hogy fizetnek, hogy útközben eladja nekem a helyi gyógynövényeket, mint egy kocsmáros. Gondoljon bele egy pillanatra.

A cikk elolvasása után soha nem akarhat mást enni!

A következő jutott eszembe:

Amíg a kutya szimatol, csendesen megcsodálhatja az ösvény szélét vagy a rétet, és ehető vadfűszernövényeket, bogyókat vagy friss faleveleket kereshet, és spontán rágcsálhat néhányat. Ha a kutya még mindig elfoglalt, akkor van elég ideje összegyűjteni szeretteinek, az esti salátát vagy a gyógyszeres szekrényt.

A vadfehér lúdtalp például sokkal egészségesebb, mint a bolti saláta. Még mindig egy lelkes vegyészt várok, aki egy napon ugyanolyan aprólékosan megvizsgálja az összes vadon termő gyógynövény összes összetevőjét, mint már sok termesztett zöldségnél történt. A kelkáposzta esetében például 2000 összetevőt azonosítottak, amelyek közül egyedül 20-at azonosítottak a rák elleni küzdelemben és a rák megelőzésében. Mások erősítik az immunrendszert és elősegítik az egészséges bélflóra kialakulását. Nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is.

Sok vadon termő gyógynövénynek vannak hasonló ajándékai. Számos gyógynövény esetében gyakran elemezték a gyógyszerészetileg fontos összetevőket, egyes vadon termő gyógynövények esetében a vitamin- és ásványianyag-tartalmat is, de már régóta vártam a németországi több mint 1000 ehető vadon termő gyógynövényfaj összes ásványi anyag és vitamin tartalmának aprólékos elemzésére.

Itt szeretnék bemutatni néhány ábrát a régebbi méréssorozatokból:

Franz Konz, a "The Great Health Conc" táblázatából veszik át őket, 2009:

---