Vaddisznós sonka kolbász; R; Fórum keresése
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag 2002. január 17-től
11 532 hozzászólás (1,67/nap)
Szerintem a vaddisznó sonka nem sok, nem az, hogy nem jó, de mivel a hús legalább 3-szor olyan drága, mint a házisertés, véleményem szerint nem éri meg !
Nos, ha tízezer vaddisznót lőnek le, akkor az ár is csökken - el tudom képzelni, hogy a vadászoknak ez nem tetszik.
Tag 2013.05.02-tól
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag: 2016.05.02
515 hozzászólás (ø0.29/nap)
Szerintem a vaddisznó sonka nem sok, nem az, hogy nem jó, de mivel a hús legalább 3-szor olyan drága, mint a házisertés, véleményem szerint nem éri meg !
Nos, ha tízezer vaddisznót lőnek le, akkor az ár is csökken - el tudom képzelni, hogy a vadászoknak ez nem tetszik.
egyáltalán nem tudok egyetérteni veled! Szélességeinken 60-70 kilós kocákat adtak el 100 euróért a hajtott vadászati idényben. Biztosan oda lehet dobni a turbó árboc összes szarát. A német vadászok kétségbeesetten keresik a vaddisznóhús vásárlóit!
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag 2007.11.25-től
3 603 hozzászólás (ø0.76/nap)
| Helló Schmut Eladná nekem a kilót is ezért az árért? Hessenben élek: LG charly |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag 2007.11.25-től
3 603 hozzászólás (ø0.76/nap)
| Helló fasz Iskolai barátom férje erdész, ezért tegye meg ezeket a kifogásokat. Pontosan ezt vártam tőled. LG charly |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2016.05.02
515 hozzászólás (ø0.29/nap)
valóban el kell hagynia a faluban lévő templomot. A kiló árukra vonatkozó számítás teljesen más:
a 60 kilós kocából (100 euróért) menjen először:
kéreg
Fut (láb)
Csont + fej,
a kevésbé népszerű részek, például a has, a bordák stb.
Igazi „nemes őzgerinc”, hát, lábak, mellső lábak, mellső végtagok, csak kb. 15 kg van a 60 kilós kocából. Ezen felül ott van a hentes bére is. Így előfordul, hogy kilogrammonként, tisztán vakolva és porszívózva, alig futhat 12,00 €/kg alatt.
De ez sokkal jobb minőségű, mint a turbómast hús, amely általában a hentes pultjában van.
Csak összehasonlításképpen: Én is átlagosan 14 €/kg-ot fizetek a BESH-nál.
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Nem én adom el, hanem a vadász.
Tag 2002. január 17-től
11 532 hozzászólás (1,67/nap)
2013-ban 13 eurót fizettem a vaddisznókért - akkoriban 4,50 - 5 eurót fizettem a házi sertés sonkáért, és ez az árkülönbség egyszerűen nem érte meg. véleményem - természetesen mindig is drágább volt valami rendkívüli dolog, van, aki inkább a golfot, mint a teniszt.
és így csináltam akkor: KATTINTS
Tag 2013.05.02-tól
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
2010. január 10. óta tag
302 hozzászólás (ø0.08/nap)
Tag 2002. január 17-től
11 532 hozzászólás (1,67/nap)
Most olvastam az "E" sertéshús osztályozást átlagosan 1,36 €/kg
Tag 2013.05.02-tól
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
2010. január 10. óta tag
302 hozzászólás (ø0.08/nap)
| Szia, Az évek során felépítettem egy kis ügyfélkört, akik továbbra is szívesen veszik a húst közvetlenül a "forrásból", és jó árat fizetnek érte. Természetesen néhányan az idő múlásával leugrottak, de nem igazán érdekel, aztán magam dolgozom fel a játékot. Sonka olyan alacsony, mint 1,36 €? Ez az az ár, amelyet a gazda megkap. Ezután az eladatlan feleket olcsón kínálja fel a vágóhíd diszkontok vagy áruházláncok számára. Vannak a vágási héten ajánlatok kilónként félért 1,99, plusz 30 euró leszerelésért. Amikor ilyesmit olvasok, rosszul leszek. Ha az emberek tudnák, hogyan tartják az állatokat, mennyi drogot adnak be rövid életük során és mit ettek, a szelet elakadna a torkukon. De mint mondtam, az "óhajtás jó" - a minőségnek alig van szerepe. Üdvözlet Micha |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag 2007.11.25-től
3 603 hozzászólás (ø0.76/nap)
| Helló fasz Mielőtt rendelnék tőled valamit, a hold szögletesebb lesz |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2013.05.02
5919 hozzájárulás (ø2.07/nap)
Tag 2002. január 17-től
11 532 hozzászólás (1,67/nap)
természetesen 1,36/kg a termelői ár.
2012. október 27. óta tag
1,843 hozzászólás (ø0.62/nap)
Kényeztesse magát, charly sem szeret engem !
mfG és "jó gőz" Joe király
2012. október 27. óta tag
1,843 hozzászólás (ø0.62/nap)
valamivel 7 kg alatt:
Só és fűszerkeverék:
Dörzsölje be erőteljesen:
Szintén ott vannak lyukak, amikor a ravaszt kiváltják:
Megszórjuk a felületet a fűszerkeverékkel:
Készen áll, 6 hétig a hűtőházban:
mfG és "jó gőz" Joe király
Tag 2002. január 17-től
11 532 hozzászólás (1,67/nap)
miért olyan hosszú ideig pácolják, az időnek nincs nagy szerepe a pácolási folyamatban - gondoltam, hogy megyek is vele
3 hét sós víz meglehetősen magas.