Vágjon dinnyét - ezekkel az egyszerű trükkökkel
2019. július 1., írta: Inke Klabunde Kategóriák: Táplálkozás
A dinnye a nyárhoz tartozik, mint a fényvédő vagy a fürdő. De a dinnye vágása időnként kihívást jelenthet. Két egyszerű és gyors módszert mutatunk be.
A cukor dinnye és a görögdinnye egyaránt vastag és kemény héj alá rejti finom húsát. Különösen a görögdinnye is nagyon nagy - ez még nehezebbé teszi a vágást.
Ezekkel a tippekkel a következőket teheti:
- Használjon éles kést, amelynek pengéje hosszabb, mint a dinnye.
- Helyezze a dinnyét kissé érdes felületre, például fa deszkára, nehogy elcsússzon.
- Figyelem: Mindig vágja el a kezétől.
Attól függően, hogy azonnal meg akarja-e enni a dinnyét, vagy tovább dolgozza fel, másképp vághatja. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni.
1. Vágjon dinnyét rudakba: Ideális gyermekbarát snackként
Ez a módszer különösen nagyszerű azoknak a gyerekeknek, akik nyáron nem tudnak betelni a dinnyével, és szeretnék magukat rágcsálni. A dinnye hajóktól eltérően ezek a tollak nem hagynak cukros szakállat az arcán, és a kisgyermekek keze könnyen megfoghatja a dinnye tollakat.
Olyan egyszerű:
1. Felezd meg a dinnyét a hosszú oldalon.
2. Vágja a dinnyét a gabona mentén körülbelül két hüvelykujj széles csíkokra.
3. Ezután ismételje meg ezt a folyamatot a szemcsével, hogy egy kockás mintát hozzon létre. Ehhez lehet, hogy meg kell tartania a dinnyét, hogy az ne essen szét.
4. És a dinnye botjai készen állnak. A tálnál fogva könnyű enni.
2. Vágja darabokra a dinnyét: salátában, joghurtban vagy hasonlóban történő további feldolgozáshoz
Ha viszont tovább szeretné feldolgozni a dinnyét, és apró darabokra van szüksége, akkor a következő módszert alkalmazhatja. Itt megdinszteled a dinnyét, majd darabokra vágod.
Olyan egyszerűen és gyorsan működik:
1. A dinnye felére vagy keresztirányára fele.
2. Felezd meg a két dinnyefélét - így kapsz negyedeket.
3. Vágja le ismét a dinnye negyedeket.
4. Vágja apróra a dinnyét, hogy késsel könnyen elválaszthassa a húst a bőrtől. Tipp: Ez általában jobban működik (különösen hosszú, ovális dinnyéknél), ha hosszú darabokat vág. Általában minél kisebb az érintkezési felület, annál jobban meg lehet filézni a dinnyedarabokat.
5. Filézzük meg a dinnyét.
6. Vágja apróra a dinnye pépet.
Dinnye: Figyelnie kell erre
A görögdinnye finom és egészséges, De a finom nyári gyümölcsnek vannak hátrányai is.
A dinnye nagyrészt vízből áll. Tehát logikus, hogy amikor ők is felnőttek sok vízre van szükség válik. De ez csak egy dolog, amit figyelembe kell venni, amikor dinnyét vásárolunk nyárra.
Mint minden gyümölcsnél és zöldségnél, a dinnyénél is ez a helyzet Szerves pecsét fontos. Ez az egyetlen módja annak biztosítására, hogy például a gyümölcsök (nagyon kiterjedt) öntözésével ne kerüljön peszticid vagy egyéb szennyező anyag a talajvízbe.
Tipp: Ausztriából származó organikus dinnye nyár vége felé sok helyen megvásárolható. A dinnye például a Dél-Spanyolországból importált árukkal ellentétben remek alternatíva, amely lényegesen rövidebb szállítási utat igényel. Ha Dél-Németország különösen enyhe régiójában él, akár saját maga is megteheti Növényi dinnye.
Szerves termesztésű görögdinnyével szükséged van erre Ne dobja el a héjat. Sokféleképpen használható, például Turmixokat, Saláták vagy pácolt. A héj sok olyan tápanyagot biztosít, amely egyébként hiányozna. A görögdinnye magja is túl jó ahhoz, hogy kidobja. Megszáríthatja, megpiríthatja, ízesítheti és salátáknak öntetként használhatja. Vagy egyszerűen hozzáadhatja őket egy turmixhoz.