Vajkrém 2
Hozzávalók
- 250 g Vaj
- 150 g Kristálycukor
- 2 tojás
8 fős süteményhez:
1. Vágja le a Vaj apró darabokban. Dolgozzon (keverje, keverje, verje) spatulával (kicsi, lapított és rugalmas lapát alakú konyhai eszköz) fában, amíg redukálódik (ez a víz egy részének elpárologtatása) kenőcsben.
2. Törje meg a tojás egy fazékban. Adja hozzá a Kristálycukor és dolgozzon egy bain-marie-ban (ez egy edény melegítése egy másik forrásban lévő víz tartályba helyezésével), amíg az eszköz (ez egy kulináris készítmény) szalag alakja (azáltal, hogy hagyja a készítmény áramlását, úgy formálódik, mint egy szalag).
3. Ekkor adja hozzá a választott illatot.
4. Helyezze az edényt egy tartályba hideg vízzel, és keverje a tejszínt, amíg kihűl. Beépíteni, (alaposan keverni) apránként vajjal.
Tanácsok a vajkrém [2] receptjéhez
Diétás
Kalóriák
Étel tolerancia
ProPoint Súlyfigyelők Kvóta (WW)
Glikémiás index, glikémiás terhelés
Tápanyagok
| Adagonként | A főételhez | Összehasonlítás az összes kalória | |
| Szénhidrátok | 15 g | 150 g | 23% |
| Lipidek | 22 g | 215 g | 74% |
| Fehérjék | 2 g | 17 g | 2% |
| Rostok | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Koleszterin | 105 mg | 1045 mg | 201 mg/100 g |
| Nátrium | 20 mg | 196 mg | 37,7 mg/100 g |
| Transz-zsírsavak | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Telített zsírok | 13 g | 132 g | 25,4 g/100 g |