Vajon a kávé valóban lefogy
A kávé univerzális ital, amelyet a világ számos kultúrája megoszt, a kávé sokak számára az öröm és a tartós erőfeszítés szinonimája. Ennek a fekete italnak az erényei már régóta a tudományos tanulmányok nagyítója alatt állnak és vannak. De vajon a kávé elengedhetetlen megoldás lenne a fogyáshoz és a búcsú elbúcsúzásától? ?
A kávé alacsony kalóriatartalmú ital
A kávé őrölt kávébabból készült ital, amelyet forró vízben hagynak meredezni. Nyilvánvalóan koffeinből áll, de diterpén-alkoholokból és fenolos anyagokból (antioxidánsok) is, amelyek a kávébab pörkölésénél megjelennek. Egy csésze fekete kávé (ebben az esetben kawa) tehát 0-val egyenlő kalória lenyelve. Nem hoz energiát, de erős aromája és íze örömforrás.
Koffeinmolekulájának köszönhetően a kávé a igazi stimuláns ami csillapítja a fáradt. Ez az, ami gyakran elhiteti az emberekkel, hogy ez az ital energiát tartalmaz. Mindazonáltal a kávé továbbra is kalóriamentes (kalóriamentes), amíg nem ad hozzá cukrot, tejet vagy tejszínt. Ezekből a kis extrákból az ital magas kalóriatartalmú desszertvé válik. Ugyanez vonatkozik a cukor nélküli továbbfejlesztett kávékra: latte macchiato, keverék kávé, chai latte, cappuccino, eszpresszó, tripplo kávé stb.
A kávé és az alapvető anyagcsere
Az anyagcsere az, hogy a tested milyen gyorsan "dolgozza fel" az ételt, amelyet adsz neki. Pontosabban, ez az erőfeszítés és sebesség, amellyel a tested megemészti az ételt felhasználható energiában. Ha követed a fogyókúrás étrend, az anyagcsere sebességének növelése előnyös lenne. Ebben az esetben a kávéivás remek ötlet.
A kávé tudományosan bizonyítottan magas koffeintartalma miatt fokozza az anyagcserét. Egy tanulmány kimutatta, hogy a fekete kávé rendszeres és mérsékelt fogyasztása jelentősen növeli az anyagcserét, mind elhízott embereknél, mind normál testalkatú személyeknél (1). Ezen kívül a kávé megkönnyíti az emésztést emésztőenzimek, például amilázok, lipáz és pepszin szekréciójának fokozásával.
Ennek során a kávé fokozza az anyagcserét, növeli az energiaszintet, és segíthet a testében egy kicsit több zsírégetésben. Ez magyarázza, hogy a legtöbb "zsírégető" gyógyszer koffeint tartalmazó tabletta más összetevőkkel, például guarana vagy hoodia kivonatokkal.