Vajon a Morteau kolbász hizlal? A blog

A Franche-Comté specialitása, a Morteau kolbász különféle készítményekhez alkalmas. Fogyókúra esetén azonban kalóriatartalma miatt kockázatot jelenthet. Számolja össze kalóriabevitelét, főzésének módját, elkészítési módját és egy gyors Cookéo receptet.

Morteau kolbász: jó vagy rossz diéta alatt ?

A Morteau kolbász magas kalóriatartalmú, ami meghízhat. A tiltott felvágottak egyike fogyókúrás étrend. 100 gramm mennyiségben a Morteau kolbász 229 kcal és 330 kcal közötti mennyiséget biztosít.

Ő is ismert lipidtartalma fehérje, 19 g, illetve 14 g, 100 g mennyiségben.

Ez az árucikk nem tartalmaz rostot és 0,6 g szénhidrátot. Étrendben ezért nem megfelelő, fogyasztása nagy mértéket igényel. A Súlyfigyelők pontjai számítanak, A Morteau kolbász 4,5 pontot kapott.

Összetétele miatt étrendben nem ajánlott étel. A Morteau kolbász sertéshúsból készül, bors, só, cukor, nátrium-nitrit, természetes sertéshéj, valamint búza-szőlőcukor.

Hogyan főzzünk Morteau kolbászt ?

A Morteau kolbászt általában nyersen értékesítik. Célszerű tudni, hogyan kell főzni ezt az árut. Körülbelül 30–45 percet vesz igénybe, amíg nem forrásban lévő vízben forraljuk. Ne szúrja a kolbászt annak kockázatával, hogy megreped, és elveszíti füstös ízét.

Ez a kolbász is párolható vagy a serpenyőben. Szeletekre vágta és megpirította a főzéshez szükséges alapanyagokkal.

Morteau kolbász: karcsúsító recept

Ez a gyors és egyszerű recept lehetővé teszi, hogy jó ételeket élvezzen anélkül, hogy hízna. Ez a Morteau kolbászos zöldségleves könnyen elkészíthető. Válasszon organikus összetevőket az egészségesebb étrendhez. Lehetőség van a zöldségek és a Thermomix keverésére is egy sima leves elkészítéséhez.

Hozzávalók

• 1 Morteau kolbász
• 2 póréhagyma
• 2 sárgarépa
• 4 krumpli
• 3 ág petrezselyem, apróra vágva
• 1 hagyma
• 1,5 l zöldségleves
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só, bors

Készítmény

Készítse elő a zöldségeket a hagyma felaprításával, hámozásával és vágásával burgonya darabokbanUgyanezt tegye a sárgarépával és a póréhagymával. A hagymát 2 evőkanál olívaolajban megizzasztja egy Cookéo-banAdd hozzá a póréhagymát, burgonya és sárgarépa Főzzük 5 percig, és adjuk hozzá a zöldséglevestHagyja 10 percig fedetlenül főzni a petrezselyem hozzáadása utánSó és bors A kolbászt 30 percig mártsa a levesbe. Távolítsa el és vágja szeletekre. Adja a leveshez és főzze 5 percig.

Morteau kolbász: hogyan készül ?-

A Morteau kolbász francia különlegesség, különösen a Franche-Comté. Előállítása 4 fázisban történik. Az első a hús elkészítése, darab sertéshús, gyógynövényekkel és fűszerekkel.

A keveréket apróra vágják, mielőtt beteszik a tokba, ezt a lépést dombornyomásnak nevezzük. A kolbászt ezután a szabadban szárítják, az úgynevezett áztatás során. A negyedik szakasz a füstölés, az utolsó lépés a Morteau kolbász egyedi ízének megadásához.

---