Vákuumtömítés - Dekont Vakuum Service GmbH
A porszívózás terén a Dekont Vakuum SERVICE az Ön kompetens partnere, amikor az étel tartóssá válik. Jól ismert cégekkel dolgozunk, és kiváló minőségű berendezéseket biztosítunk Önnek. Eszközeink minden követelményt kielégítenek az ipari felhasználásra, de a kiskereskedelemben is. Itt is hivatkozunk teljes körű szolgáltatásunkra, karbantartásunkra, tanácsadásunkra és egyéb vákuumkészülékekkel kapcsolatos szolgáltatásainkra, amelyeket mi valósítunk meg. Megfelelő eszközök is rendelkezésre állnak az otthoni használatra.
Az élelmiszerek romlásának korlátozása érdekében a mikroorganizmusokat nagymértékben megfosztani kell a megélhetéstől. A vákuumcsomagolással történő megőrzés itt segít. A halat, a húst, a kolbászt, a sajtot, a zöldségeket, a gyümölcsöt és még sok minden mást tartósabbá teszik egyszerű és nagyon hatékony módon. Például a kenyér, sütemények, tészta, bor vagy alkoholmentes italok több mint kétszer tartósabbak lehetnek vákuumban. A tartósítószert vákuumzárással és mélyfagyasztva tartják.
Íme néhány példa: A hús, baromfi, hal, zöldségek, gyümölcs, pékáruk, kávébab eltarthatósága ekkor 24-36 hónap (fagyasztva -15 ° C-18 ° C-on).
Asztali egységek
Vákuumgépek és asztali egységek a modern szállodai és éttermi tevékenységekhez, valamint a húsfeldolgozó iparhoz. Kompakt Erőteljes és olcsó. A szokásos veszteségi arányokat tekintve feltétlenül szükséges a vákuumcsomagoló gép megvásárlása. Előnyök: NEM - fogyás, - kenetbevonat, - aromavesztés, - fagyasztó égési sérülése, - vágásvesztés, - szagvesztés, valamint optimális érés, könnyebb konyhai ellenőrzés, higiénikus tárolás.
Padlón álló eszközök
Ezek a padlón kínált eszközök megbízhatóan megfelelnek az Ön igényeinek. A hús- és kolbásztermékek, a baromfi, a készételek, a levesek, a levesek, a sajt, a hal és más ételek hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek a vákuumzárásnak köszönhetően, és nem veszítenek súlyuktól vagy aromájuktól. Az ipar és a húsipari ágazat már nem képzelhető el vákuumcsomagolás nélkül.
Dupla kamrás készülékek
A dupla kamrás gépek vagy a dupla kamrás készülékek professzionális és különösen hatékony használatra alkalmasak. Nagy és kicsi darabokhoz egyaránt. Ezek a csomagológépek bevált, robusztus, gyors és könnyen használható. A PlusVac 25 és 26 rozsdamentes acélból, plexi borítással, az SD320 és 520 teljesen rozsdamentes acélból.
speciális gépek
Tartósítás és magas szintű főzés speciális gépeinkkel: Alacsony hőmérsékletű vákuumfőzés "Sous-vide". A vákuumcsomagolásnak is rendezettnek és tisztának kell lennie, és a kocsinknak ebben segíteniük kell. A speciális gépeket különféle alkalmazásokban használják, robusztusságuk és nagy megbízhatóságuk jellemzi.
Vákuumszigetelők kamra nélkül
Itt találhatók kamrák nélküli vákuumszigetelők, gépek és készülékek, amelyek kis igényeket támasztanak a professzionális felhasználásig. Az egyszerű és helytakarékos kis rendszerekkel az élelmiszerek és más termékek tartósabbá, higiénikusan és vonzóan lezárhatóvá, valamint adagolhatók és csomagolhatók.