Válassza a szentjánoskenyér rendkívüli egészségügyi előnyeit! Egészségügyi infúzió
Egészség egy csésze tea!
Tucatnyi hüvely lógott, és az első ösztönzésem az volt, hogy válasszak egyet és egyem meg ... kisgyerekként a hüvely puha magját ettem, nagymamám, Isten bocsássa meg, megtanított minket és delegált minket minden őszi borsószedésre . Teát főzött, de hogy őszinte legyek, nem emlékszem, mire használta ...
Amikor megérkeztem a rendeltetési helyre, még mindig a hüvelyeket választottam a hüvelyek közül… .Az emberek nagy meglepetésére, akik a bejáratnál vártak rám. Meg akartam magyarázni nekik, miért voltam olyan elszánt, hogy befejezem az evést, de rájöttem, hogy nem hallgatnak rám, ezért feladtam. Ehelyett úgy döntöttem, hogy ez egy cikk jó témája
A szentjánoskenyér-fogyasztás elveszett a történelem ködében, amelyet az első mezopotámiai írások óta említenek gyümölcslevek és édességek forrásaként.
Mik a szentjánoskenyér?
A szentjánoskenyér az úgynevezett cserje gyümölcse szentjánoskenyér (Ceratonia siliqua), amelynek eredete nagy területet ölelt fel, a Földközi-tenger medencéjétől a mai Iránig, jelenleg minden kontinensen mérsékelt éghajlaton termesztenek, különösen dekoratív növényként.
A szentjánoskenyér gazdag természetes cukrokban (szacharózban, fruktózban és glükózban), a hüvelyből nyert szirupot édesítőszerként, a méhmézzel együtt használják a cukorrépából és a cukornádból származó cukor iparosítása előtt.
A zúzott hüvelyből kompótokat és likőröket is készítettek a világ számos részén, Irántól Portugáliáig, a Földközi-tenger északi és déli részén haladva.
Hatóanyagok
A hüvelyek tartalmazzák átlagosan 55% szénhidrát, 10% fehérje, 1,2% lipid, szaponin, ásványi anyag (2%) és 1,5% tanoid (katechin, epikatechin, epikatechin-galát), lektin és ásványi anyag (2,0%), ferulinsav, benzoesav, hangyasav, kapronsav, izovajsav.
A magok tartalmazzák: cellulóz, hemicellulóz, galaktóz, galaktomannánok, raffinóz, nyálkák, lipidek (0,2–1,8%), fehérjék 16–63%), ásványi anyagok (3%),
aminosavak: alanin, arginin, glutaminsav, glicin, izoleucin, leucin, hisztidin, hidroxiprolin, metionin, fenilalanin, prolin, szerin, treonin, valin, tirozin.
szterolok, zsírsavak, ínyek, szalicilátok és szentjánoskenyér.
Miért egyél szénhidrátot?
Hogyan juthat szentjánoskenyér porhoz
A port egész hüvelyek őrlésével nyerik .
A felhasználás módjai
A szentjánoskenyér frissen vagy por formájában fogyasztható.
A szentjánoskenyér-por egészséges adalékanyagnak tekinthető, és sütőipari termékekben, fagylaltokban, salátakészítményekben és más élelmiszertermékekben használják.
Használható diétás desszertekben, házi készítésű csokoládé receptekben, tésztákban és krémekben is, a kakaópor helyettesítésére.
Egy másik módszer az, hogy hozzáadjuk a tejhez vagy a joghurthoz édesítő képessége és extra íze miatt.
Itt van egy egyszerű csokoládé krém recept, amelyért mindenkinek köszönetet kell mondania a tuttodespremame.ro webhelyről
- 1 jól megsült avokádó
- 2-3 teáskanál szentjánoskenyér por
- 1 evőkanál vidéki méz, vagy 1 év alatti gyermekek számára 4 teáskanál nyers agave szirup
Hámozzon meg egy avokádót, és vágja darabokra, majd keverje össze egy magas tálban a szentjánoskenyér porral és az Ön által választott édesítőszerrel. Függőleges turmixgép segítségével a 3 összetevő krémes és finom pasztává alakul át, gazdag és kifinomult ízzel.
Ehelyett itt egy érdekes dolog a roszkovról:
A roscov nemzetközi neve a szentjánoskenyér, ősi keleti szó, amelyet az örmény, a héber, az arab, de a nyugati nyelvek is átvettek.
A szentjánoskenyér eredete a karát, a nemesfémek mértékegysége. A római ókorban egy szilárd (román aranyérme) megfelelő súlyú aranyat igazoltak - 24 szentjánoskenyér szemével - 24 szentjánoskenyér ellensúlyozásával.
A szentjánoskenyér port forró tejjel használtuk, íze olyan, mint a forró csokoládé, a gyerekeim kedvence. Voltak érzelmeim, de panasz nélkül elfogadták 🙂
Hogyan használta a szentjánoskenyér port?
Örülök, hogy végigvizsgáltad ezt a cikket. Sokat jelent nekem. Ha tetszett, csatlakozzon előfizetőimhez, és hasznos információkat kap a gyógynövényekkel kapcsolatban.
A hála jeléért a bizalomért ajánlok egy anyagot a stressz elleni küzdelem leghatékonyabb gyógynövényeiről.