Az alacsony szénhidráttartalmú étrend végül is egészségtelen, a testnek rostra van szüksége - nézd
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyszerű és egészséges módszert ígér a bikini figura megszerzéséhez. De a szénhidrátok feladása káros vagy akár életveszélyes és lerövidíti az életet - állítják sok táplálkozási szakember.
A "The Guardian" -nak adott interjújában Mann megerősíti azt a feltételezést, hogy kutatásainak eredményei hozzájárulnak a táplálkozással kapcsolatos vitához. „Megalapozott bizonyítékaink vannak arra, hogy a rosttartalmú étrend, amely a legtöbb ember számára magas szénhidráttartalmú, óriási megelőző hatással bírhat. A magas szénhidráttartalmú étrend számos betegség számára előnyös, beleértve a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot. " Mann kételkedik abban, hogy megállapításai véget vetnek a "diétás háborúknak", mivel annyi érdek fűződik hozzá, különösen a kereskedelmi oldalon.
Más tudósok is egyetértenek a jelentés eredményeivel. A "The Guardian" szerint Nita Forouhi, a Cambridge-i Egyetem orvosa azt javasolja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett hagyja ki a fontos rostokat. „A minőség fontosabb, mint a mennyiség. A teljes kiőrlésű termékekben nagyon magas a rosttartalom. Ez a tanulmány kiemeli a finomított szénhidrátoktól való eltávolodás és a magas rosttartalmú ételek felé történő elmozdulás fontosságát. "
Kevés szénhidrát - de sok zöldség, tejtermék, hal és hús.
Ezt ígérik a diéták
Az ötlet régi - de az alacsony szénhidráttartalom ma már eltalált azok körében, akik fogyni szeretnének. Mivel a szakértők évek óta egyetértenek abban, hogy van értelme csökkenteni a szénhidrátok arányát az élelmiszerekben, és több fehérjét kell fogyasztani - ezt korszerűen szénhidrátmentes étrendnek hívják.
- Csak: Mit jelent a „kevés vagy egyáltalán nem szénhidrát”? Egyáltalán nem olyan könnyű: mert ezek tészta, burgonya, rizs és kenyér. És általában vannak otthon, főleg, hogy olcsók. A babnak, a lencsének, a borsónak és a sárgarépának szintén nem lehet helye a szigorú, alacsony szénhidráttartalmú programban!
- Ezzel szemben először olyan ételeket kell megtalálnia, amelyek szintén tetszenek - például hús, hal, tojás, saláta, cukkini, karfiol, gomba, spenót, mozzarella, sajt, túró, dió és bogyó.
- A vércukorszintet erősen befolyásoló szénhidrátok - például fehér kenyér és sütemények - szintén kedvezőtlenek. Magas glikémiás indexük van, az inzulin gyors felszabadulásához és a vércukorszint ugyanolyan gyors csökkenéséhez vezetnek. Az eredmény vágyakozás - az alacsony glikémiás indexű ételek, például a dió, segítenek a vércukorszint éles ingadozásai ellen, és hosszabb ideig is jóllakják magukat.
Ezt hozzák a diéták
Ha betartja az alacsony szénhidráttartalmú szabályokat, akkor óriási három kiló fogyásra számíthat hetente!
Következtetés
A szakértők mérsékelt, alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasolnak. A radikális szénhidrátellenes étrend fokozottan veszélyezteti a szívrohamot és agyvérzést. Nagyon fontos: Kérjük, ne menjen vitaminok nélkül!
Az élelmi rost főleg a növényi eredetű élelmiszerekben található meg. A magas rosttartalmú étrendhez a következő ételeket kell fogyasztania:
- Gyümölcsfajták, például alma, körte, bogyók, kivi vagy citrusfélék
- Zöldségek, például brokkoli, borsó, sárgarépa vagy burgonya
- teljes kiőrlésű termékek
- Diófélék és magvak
- Hüvelyesek, például borsó vagy bab
A szárított gyümölcsök, például a szárított sárgabarack vagy az aszalt szilva különösen gazdag rostban. Meg kell azonban jegyezni, hogy magas a cukortartalmuk is.