Váltott munka táplálék EAT SMART
Számos táplálkozási tipp létezik - de a legtöbbjük csak azoknak szól, akik napközben végzik munkájukat. Különösen az éjszakai dolgozóknak van szükségük egy speciális menüre és időpontokra, amelyekhez képesek cselekedni: a gyomor-bél traktus nem alkalmazható teljesen az éjszakai munkaidőhöz. Az EAT SMARTER műszakban összefoglalta a kiegyensúlyozott étrend legfontosabb tippjeit.
Váltott munka: erőfeszítés a test számára
Legyen szó ápolóról, orvosról vagy hivatásos sofőrről: mindegyikük többnyire műszakban dolgozik, és éjszaka is dolgozniuk kell. Mivel a "normális" alvási idők eltolódnak, és sok testfunkció késő este egyfajta szunnyadó állapotba kerül, a test további stressznek van kitéve. A vérnyomás csökken, a testhőmérséklet, a pulzus, a légzés és a szívverés lelassul. Az emésztőrendszer és a méregtelenítő szervek teljesítménye is csökken.
Az éjszakai műszak üzemmódra történő teljes váltás sajnos nem lehetséges a test számára, mivel külső hatásoknak van kitéve, például a mindennapi zajoknak vagy a napfénynek. Sok műszakban dolgozó munkavállaló álmatlanságra, étvágytalanságra, fáradtságra vagy székrekedésre panaszkodik. A jobb Diéta műszakos munka közben segít ezeknek a betegségeknek a kezelésében és a munka közbeni teljesítmény növelésében.
Optimális etetési idő műszakos munkához
- Korai fázis: Munkaidőben reggel egy snacket, ebédidőben pedig egy meleg főétkezést kell fogyasztani.
- Késői réteg: Fogyasszon egy délutáni snacket és vacsorát hideg ételként munkaidőben.
- Éjszakai műszak: A legtöbb hibát általában hajnali 3 órakor követik el, amikor a figyelem és a koncentrálóképesség a legalacsonyabb. A Diéta műszakos munka közben az éjszakai műszaknak így kell kinéznie:
| Jó étvágyat | Idő |
| Ebédelni | 12: 00-1: 00 óra |
| falatozás | 16: 00-17: 00 |
| vacsora | 19:00 és 20:00 óra között |
| 1. Éjszakai étkezés | 00: 00-01: 00 |
| 2. Éjszakai étkezés | 04: 00-05: 00 |
| Reggeli (a műszakból hazatérés után) | 07:00 |
Előnyben részesített ételek a műszakos étrendben
Annak érdekében, hogy ne terhelje meg túlságosan a gyomor-bél traktust, ajánlott a Diéta műszakos munka közben figyelni. Különösen alkalmas a sovány hús, hal vagy tojás étele. Köretként főtt vagy kabátos burgonya, rizs vagy tészta, valamint zöldség és saláta ajánlott. A tejtermékek, a gyümölcsök és a kompótok is könnyen emészthető ételek.
Általában sok kis ételt kell enni, ha műszakban dolgozik. A meleg italok, például a gyümölcs- vagy gyógyteák, valamint a rooibos tea vagy a malátakávé ellensúlyozzák a hideg érzését, és kellemes érzést terjesztenek a testben.
Tippek az éjszakai műszak utáni elalváshoz
Ezek a trükkök garantáltan megkönnyítik az elalvást az éjszakai műszak után: