Változatos ételek; menü színes menükkel; s
Tüzes és édes piros színben
Receptötlet: paradicsomleves
Kezdőként friss paprikás paradicsomlevest javasolunk Cabanossival - több vörös nem lehetséges! Étvágyától függően ez a leves főételként is felszolgálható. A receptet például itt találja. A frissen elkészített zöldségleves püréjének legjobb módja egy kiváló minőségű botmixer.
Egészséges zöld
Receptötlet: rizottós halpörkölt
A megszokottól eltérően ezt a kelkáposzta roládot tekerjük. A kelkáposzta sokféleképpen felhasználható a konyhában, és különösen gyakran pörkölt formájában szolgálják fel. Mint sok más típusú káposzta, itt is gazdag klorofill és C-vitamin. Csak 100 g káposzta fedezi ennek a fontos vitaminnak a napi szükségletét.
Köret jól passzol a rizottóhoz, amely a kívánt zöld komponenst kapja saláta, menta levelek és borsó csíkokkal.
Ártatlan fehér
Sokak számára a fehér egyáltalán nem szín, de mégis felvesszük a választékunkba. Ha belegondolunk, sok fehér étel nem olyan ártatlan, mint általában a szín. Fogyókúra közben a tejszínnek, a tejnek vagy a fehércsokoládénak sem szabad szerepelnie az étlapon. De mindig finomak, ezért ideálisak desszerthez.
Receptötlet: fehércsokoládé karamellkrém
A fehér csokoládét főleg nyáron értékesítik. Számos ismert cukorkagyártó a nyári hónapokban piacra dobja csokoládétermékeinek fehér változatát is. Az előállítás során a kakaóport eltávolítják a kakaómasszából, a maradék kakaóvajot pedig tejkomponensekkel és cukorral együtt tovább feldolgozzák.
A receptben a karamell és a narancs különösen finom ízt ad a fehér csokoládénak. A desszertet az elkészítés után körülbelül három órán át kell hűteni, amíg a krém megfelelő fogyasztási állagot nem kap, ezért a legjobb reggel vagy akár előtte este elkészíteni.