Változatos étrend, napsütés és sport az erős csontokért
A gyermekek csontjainak egészsége a szülők egyik legnagyobb gondja a gyermek életének első napjaitól kezdve. Ez természetes dolog, mivel a csontok jelentik azt az alapot, amelyen az egész test fejlődik, és amely nagy átalakulásokon megy keresztül, amíg a gyermek nem éri el a felnőtté válást (a lányoknál általában 18, a fiúknál 20 év), amikor a csontrendszer eléri a maximális teljesítményt és sűrűséget. Fontos tudni, hogy ez a 18-20 év elengedhetetlen az erős csontok kialakulásához, és egész életükre befektetésként kell tekinteni az egészségükre.
Az idő múlásával erős csontrendszer épül fel, és az egészséges szokások kialakítása kora gyermekkortól kezdve a csontbetegségre (oszteoporózisra vagy törésekre) hajlam nélküli szervezet alappillére. Tudta, hogy az oszteoporózist gyermekbetegségnek tekintik, amelynek geriátriai következményei vannak? A gyermekkorban felhalmozódott csonttömeg ugyanis közvetlenül meghatározza az időskori csontok egészségét.
Az egészséges csontrendszer kialakulásának és fenntartásának alapvető tényezői
Mindannyian tudjuk, hogy a csontoknak két alapvető elemre van szükségük a normális fejlődéshez: kalcium és D-vitamin.. De azok a források, amelyekből a gyermekek veszik ezeket a tápanyagokat, valamint egyéb tényezők, például a táplálék szintje só és az állati eredetű élelmiszerek is nagyban befolyásolják a kalcium csontokba történő asszimilációját. A csontrendszer egészségét meghatározó legfontosabb tényezők a következők:
- Rendszeres fizikai aktivitás - A mozgás segít a csontok sűrűbbé és erősebbé válásában. A Pediatrics folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a mozgásszegény életmódot folytató tizenévesek 18 éves korukban alacsonyabb csontsűrűségűek voltak, mint azok, akik folyamatosan sportoltak.
- Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend
- D-vitamin napozásból, étrendből és/vagy kiegészítőkből nyert
- Változatos étrendből nyert kalcium, gazdag növényi ételekben
A csontok a kollagén, víz, kalcium, foszfor, magnézium és más ásványi anyagok. Noha elengedhetetlenek a csontok egészségéhez, a kalcium és a D-vitamin nem képes önmagában működni, hanem egy csapatban C-vitamin, K-vitamin, kálium és magnézium, amelyek teljesen megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben.
Másrészt egyes ételek megakadályozhatják a kalcium felszívódását a csontokban: sajt, hús, hal és néhány gabonafélék, ami a vér magasabb savtartalmát okozza. A vér megnövekedett savasságának semlegesítése érdekében az ásványi anyagokat (különösen a kalciumot) a csontokból veszik igénybe, hogy egy másik célt szolgáljanak. És ebben az esetben a gyümölcsök és zöldségek képesek orvosolni a helyzetet, mert a zöldségekben gazdag étrend semlegesíti a vér savasságát, segítve a kalciumot abban, hogy megtartsa pozícióját, ahol arra szükség van. Azt is megállapították, hogy a felesleges só a csontok kárára működik, mert a felesleges só kiszűrésének folyamata során a vesék is eltávolítják a kalciumot.
Tej és tejtermékek - vitatott kalciumforrások
Téma tejtermék mivel a fő kalciumforrásról intenzíven vitatkoznak. Számos tanulmány kimutatta, hogy a felnőttkori csontok egészsége szorosabban kapcsolódik a gyermekkori és serdülőkori fizikai aktivitáshoz, mint az étrendjükben lévő tej vagy kalcium mennyisége. Egy 12 éves harvadi tanulmány kimutatta, hogy a tejtermékeket fogyasztó nők csontjai törékenyebbek, mint azok, akik más forrásból vettek kalciumot.
Egyensúly az egészséges élethez
Mint sok más táplálkozási kérdés esetében, az ajánlások is néha ellentmondásosak lehetnek. A tanulmányok folyamatosan megjelennek, és azzal lepnek meg bennünket, hogy minden, amit eddig tudtunk, helytelen volt. Szülőként további aggodalomra ad okot, amikor döntést hozok a családom étrendjéről és egészségi állapotáról, és minél többet olvasok, annál erősebb az elv, hogy úgy döntök, hogy mindenben irányítok, főleg amikor a kicsi megjelenik az életemben: a középút a legjobb, ha kétségei vannak. Számomra az egyensúly a kalciumforrások kulcsa is: változatos étrendet tartunk, gazdag gyümölcsökben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben, élvezzük a napsütést, és futunk a labda után, amikor lehetőségünk van rá.