Változtassa meg a világot l; Bolygólemez
Itt reprodukálok egy cikket, amelyet Bastien Breton, a Transition 2030 csoport jelentetett meg. Mert amint azt az agro-takarékos Jacques Caplat a „Tuani!” Című filmemben elmondta: „Felmerülnie kell a húsevés kérdésének (amikor a környezeti lábnyomra akarunk hatni). ). ”
Gyümölcsös fatbike-kaland Nicaragua vulkánjain ...
➡️, hogy mindent megtudjon a nyers növényi ételek előnyeiről és érvényességéről
To️, hogy önbizalmat szerezzen, és csodálkozzon az ember hatalmas természetes lehetőségein
¡Tuani! - egy jó „vintage film”…
Ebben a kiadványban megnézzük, hogy mennyi üvegházhatásúgáz-kibocsátás kapcsolódik az ételéhez, és hogyan lehet azt csökkenteni egyszerűen a legkevesebbet kibocsátó élelmiszerek azonosításával, legyen az állati vagy növényi.
Az élelmiszerek jelentik a franciák szénlábnyomának jelentős részét, amelynek fele az importhoz kapcsolódik. Ez az a terület, ahol minden egyén rendelkezik a legnagyobb erővel a kibocsátás csökkentésére. Valójában látni fogjuk, hogy étrendünk hatását könnyen fel tudjuk osztani 5-tel.
Az ADEME adatai szerint a CO2-kibocsátásban nagy különbségek vannak a különféle étkezések között. Az állati eredetű élelmiszerek nagyrészt felelősek.
A szén-dioxid-egyenérték/étkezés tekintetében:
- A klasszikus marhahús étkezés 6,29 kg-ot bocsát ki.
- A klasszikus csirkés étkezés 1,35 kg-ot bocsát ki.
- A vegetáriánus étkezés 0,51 kg.
Ezeket a számokat az MTES „Kulcsfontosságú adatok - Franciaország, Európa és a világ - 2020 kiadás” jelentés tartalmazza. De nem kell emlékezni rájuk, amit itt meg kell értened, az a gigantikus különbség a növényi és állati táplálék, valamint a vörös és fehér állati táplálék között.
Az első megoldás az lenne, ha korlátozná az állati termékek, különösen a hús fogyasztását.
A francia lemez kis részét képviseli, de ennek a franciának az etetéséhez szükséges terület 3/4-e. Annak feltételezésével, hogy a hús nem szükséges az étrendben, arra a következtetésre jutunk, hogy ennek a termelésnek jelentős környezeti hatása van. A húsfogyasztás csökkentése tehát nagy lépés lenne a fenntarthatóság felé. Az állatállománynak szánt termőföldet emberi fogyasztásra lehet felhasználni, és ezáltal rugalmasabb mezőgazdasági rendszert lehet kialakítani a Franciaországba történő behozataltól függetlenül. A nem szántóterületeket fel lehet használni a természetes terek kibővítésére vagy létrehozására, és ezáltal a biológiai sokféleség javára. Látni fogjuk, hogy a tejgazdálkodás sokkal érdekesebb a kibocsátott ÜHG mennyiségének táplálkozási bevitele szempontjából. Az állatállománynak szánt nem szántó és természetes földet ideális esetben ennek a tenyésztési módnak szánják.