Van egy jó ebéd a dobozomban - Ebéddoboz recept - Sült rizs kagylóval és ropogós zöldségekkel - Ötletek

Itt rengeteg vitamin és ásványi anyag áll rendelkezésre. Fogadjon bouchot kagylóra: az Atlanti-óceán partján termesztik, tölgy vagy gesztenye karókon nevelik. Ezeket az úgynevezett "bouchotokat" a tengerbe süllyesztik, és apálykor fedezik fel, amikor a kagylókat betakarítják. Ne hagyja ki a szezont, július közepétől márciusig találhatók.

dobozomban

Elkészítés: 10 perc; Főzés: 10 perc; Költségvetés: €

1 fő részére:
1 gerezd fokhagyma
1,5 evőkanál. evőkanál olívaolaj
1 evőkanál. provence-i gyógynövények
40 g fagyasztott borsó
40 g fagyasztott széles bab
80 g főtt rizs
100 g főtt hámozott kagyló
2 csipet curry por
Só bors

1 - Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Melegítsük fel az olajat egy wokban, mossuk fel a fokhagymát, a provence-i gyógynövényeket, valamint a forró olajban még mindig fagyasztott borsót és babot. 1 percig kevergetve keverjük, majd hozzáadjuk a megfőtt rizst. 8-10 percig főzzük közepes lángon, kevergetve, amíg a rizs ropogóssá nem válik.