Van-e alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs FIT FOR FUN tudás
Persze, a gyümölcs egészséges - de a benne lévő fruktóz szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrendben tabu. A vitaminok és a tápanyagok miatt nem szabad teljesen nélkülözni gyümölcsöt - és nem is kell, mert vannak valójában alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök! Például kevesebb, mint 7 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként Bogyó (Szeder, málna, ribizli vagy eper), avokádó, citrom vagy Gujávafa. Még napi 30 grammnál kevesebb szénhidrátot tartalmazó szigorú étrend-tervek mellett is élvezhet egy-két marék bogyót naponta - például kvarkban vagy közben snackként!
Kicsit több szénhidrátot tartalmaz - de még mindig kevesebb, mint 10 gramm/100 gramm Sárgabarack, narancs, kivi, narancs, grapefruit, papaya, birsalma, klementin és görögdinnye.
Gyümölcs, amelyet óvatosan kell fogyasztani alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben nem szabad gyakran fogyasztani azokat a gyümölcsöket, amelyekben 100 grammnál több a 10 gramm szénhidrát. Ennek ellenére nem szabad nélkülöznünk őket nélkülük, mivel ezek az egészséges táplálkozás fontos részét képezik. És legyünk őszinték: Ugye nem igazán akarunk ananász, mangó és társa nélkül nélkülözni?
10–15 gramm szénhidrát/100 gramm:
- Alma, körte és nektarin
- Mézharmat dinnye, mangó, datolyaszilva és passiógyümölcs
- Cseresznye és szőlő
15-20 gramm szénhidrát/100 gramm:
- Csipkebogyó, licsi, aronia bogyók és banán
Ezek az alacsony szénhidráttartalmú gyilkosok
Kerülnie kell azonban ezeket az alacsony szénhidráttartalmú ételeket (információk a 100 gramm szénhidrátokról):
- Szárított gyümölcs például mazsola, almakarikák, szilva (kb. 70 g)
- goji bogyó (kb. 64 g)
- Dátumok (kb. 60 g)
- Légy óvatos vele Konzerv gyümölcs, mivel szinte mindig cukrot adnak hozzá!