Van-e az M-em; sli áztassa az egészséges táplálkozást
Tag: 2006.11.23
258 hozzászólás (ø0.05/nap)
Helló kedveseim!
Minden reggel eszem egy finom müzlit a Sxxtenbacher-től, 1-2 darab friss gyümölcsrel és joghurttal.
Ezt azonnal megeszem, miután elkészítettem.
Most hallottam, hogy előző este muszlin kell áztatnia, különben nagyon nehéz megemészteni.
Ez helyes?
És ha igen - be kell itatnom a joghurtba előző este, vagy csak a müzlit kell vízbe vagy lébe tenni?
Köszönöm a segítségedet!
Tag 2007. november 12-től
3 622 hozzászólás (ø0.76/nap)
A müzlimet (Lakota esetében: müzli) mindig frissen eszem, szeretem, ha ropogós, és emésztési problémáim sincsenek.
Tag 2008. november 16-tól
1,017 hozzászólás (ø0.23/nap)
Azt is hallottam, hogy a müzli jobban megemészthető, ha előzőleg beáztatja, de őszintén meg kell mondanom, hogy nem szeretem, ha minden olyan pépes. Tehát ugyanúgy csinálom, mint a CookingJulie! Egyszerűen jobban ízlik.
2007.05.17. Óta tag
318 hozzászólás (ø0.06/nap)
ha nincs emésztési problémád, én sem áznám el. Valami ilyesmi aligha mondható el általános értelemben, az egyik vállalhatja, a másik nem.
Tag 2006.12.28-tól
5575 hozzászólás (ø1.1/nap)
Már áztatom a gabonapelyhemet,
de nem az emésztés miatt
hanem egyszerűen azért, mert nagyon sárosan szeretem
A nagy lányomnak is tetszik, amikor ropog.
Este mindig Bircher müzlit készítek magamnak, úgyis be kell áztatnia
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
| Nagyon függ a müzlikeveréktől. Sok müzlikben vannak olyan "ropogós részecskék" (pelyhek, pattanások stb.), Amelyeknek nem szabad pépesíteniük. Más müzlit (olyasmi, mint a friss gabona zabkása) be kell áztatni, különben megreped a foga. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2008. december 22-től
228 hozzászólás (ø0.05/nap)
| Néha olyan "pépes" szeretem a müzlit. Ehhez előző este áztatom a "kívánt közegben" (vagyis tejjel elkevert joghurt vagy kvark). Reggel aztán apróra vágott gyümölcs és kész a dolog. Szerintem finom. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2006.12.28-tól
5575 hozzászólás (ø1.1/nap)
Tag: 2006.11.23
258 hozzászólás (ø0.05/nap)
Köszönöm a válaszokat!
Nagyon jó itt, a CK-ban!
Tehát azt hiszem, most csak megpróbálom áztatni.
Bár gyanítom, hogy inkább élesebben szeretem .
De éppen azt hallottam, hogy inkább árt a testnek, ha nem ázik be,
mert a "kemény" szemek állítólag nem képesek felszívódni.
Tudja valaki, hogy ez igaz-e?
2005. június 23-tól tagja
5776 hozzászólás (ø1.02/nap)
Amint azt már fentebb említettük, ez teljes mértékben a keveréktől függ: Bizonyos keverékeket be kell áztatni, például a Bircher müzlit. De ez ott van a csomagon is, gondolom. Talán ez annak köszönhető, hogy milyen durván vagy finoman őrlik a gabonát, de én sem tudom biztosan. Mindenesetre az áztatott zabot és a tönkölypelyhet könnyebben megemészthetjük, mert már nem duzzadnak a gyomorban/belekben. De - és ezt már fentebb említettük - ha nincs érzékeny emésztése, és áztatás nélkül nem volt problémája, akkor nem kell aggódnia emiatt!
Mindenesetre a "szemcsék" többnyire rostból állnak, amely ismét kiválasztódik. Tehát nem hiszem, hogy a tápérték szempontjából nagy különbség lenne, hogy előre beáztattak-e vagy sem.