Vannak alacsony allergén tartalmú húsdiéták kutyák számára? A kutyák útmutatója a Pets Nature webáruházban
A takarmány-intolerancia és a takarmány-allergia megkülönböztetése
A takarmány-intolerancia (intolerancia) és a takarmány-allergia nem azonos, még akkor sem, ha hasonlónak tűnik. Az immunrendszer mindig részt vesz az allergiában, ami nem áll fenn a takarmány-intolerancia esetében. Itt a fizikai reakció az emésztési folyamat megzavarására korlátozódik. Ennek ellenére az állat iránti intolerancia szenvedéssel is jár, és semmiképpen sem szabad figyelmen kívül hagyni. Ezt a témát a takarmány-intoleranciáról szóló cikkünk részletezi.
Mi a teendő, ha gyanítja, hogy kedvence takarmány-intoleranciában vagy allergiában szenved?
Mi a húsban, az intoleranciát vagy allergiát okoz?
Ha mostanra megállapították, hogy melyik húsfajta váltja ki a tüneteket valószínűleg, valószínűleg arra kíváncsi, hogy mi rejlik a problémák mélyebb okában.
Az emberek és állatok számára készült minden élelmiszer fehérjéből áll, más néven fehérjéből. Ezek a fehérjék viszont lebonthatók az egyes komponenseikre, az úgynevezett aminosavakra. 23 proteinogén aminosav van, azaz aminosav, amely a fehérjék építőköve. Minden étel, beleértve a hús minden fajtáját, aminosavláncokat tartalmaz tipikus elrendezésben, amelyet a genetikai összetétele határoz meg.
A test intolerancia vagy allergia esetén reagál ezekre a fehérjékre. Azt, hogy pontosan hogyan alakul ki az allergia, még nem vizsgálták egyértelműen.
Ezért egyértelmű, hogy nem létezhetnek olyan „alacsony allergén” típusú húsok, amelyekkel számos állati takarmány-beszállító hirdet. Elvileg állata intoleranciával vagy allergiával reagálhat bármilyen típusú húsra. Ezért fontos a kiváltó okot a lehető legpontosabban meghatározni. Mert csak a problémás hústípus következetes elkerülése segít. Van azonban olyan speciális takarmány, amelyben a húsban lévő fehérje-láncokat rövidebb aminosav-láncokra bontják, egy hidrolízis nevű eljárással, amelyet a test ekkor már nem ismer fel allergén anyagként.
E kapcsolatokból következik, hogy nincs értelme egészséges állatot etetni állítólag kevésbé allergén hússal, megelőző intézkedésként, a takarmány-intolerancia vagy az allergia jele nélkül. Mert elvileg bármilyen típusú húsra allergia vagy intolerancia alakulhat ki. Mindazonáltal bizonyos típusú húsok allergiáját gyakrabban figyelik meg, mint másokat. Mint azonban ma már tudjuk, ez nem azért van, mert ezek a fajták különösen „allergénben gazdagok”, hanem egyszerűen azért, mert gyakrabban használják őket az állati takarmányokban. Ha az állat gyakran érintkezik ezzel az összetevővel, allergia alakulhat ki. Az egzotikus húsfajták viszont ritkán jutnak el a normál állati takarmányba, ezért kezdetben nem okoznak allergiás reakciót. Az érintkezés gyakoriságával az egzotikus húsfajták természetesen allergiát is kiválthatnak.
Milyen típusú húsokkal táplálhatom intoleráns vagy allergiás betegemet?
Amikor négylábú barátjának választja az ételt, semmiképpen sem támaszkodhat az állati takarmánykonzervekre vonatkozó állításokra, mint például a „lazacos csirke” vagy egyszerűen a „vaddal”, ahogyan azt a szupermarketből tudja. Mert az ízlelő rész - ami az elülső részre van írva - néha csak a teljes mennyiség 4% -a. A teljes többi, hihetetlen 96%, más alkatrészekből áll. A pontatlanul deklarált "hús és állati melléktermékek" mellett ide tartoznak a gabona, a növényi fehérje kivonatok és a fajtától függően még a cukor is.
Bármennyire is aggasztó ez normális esetekben, világossá válik, hogy ez az étel nem alkalmas kizárásos étrendre. Mert ha nincs pontosan megadva, hogy az adott takarmány mit tartalmaz, akkor te, mint háziállat-tulajdonos, nem tudhatod, hogy pontosan mit etetsz kedveseddel. És mivel már kis mennyiségű allergén is okozhat fizikai reakciót fennálló allergia vagy intolerancia esetén, célszerű kerülni azokat az összetevőket, amelyek nincsenek pontosan meghatározva.
Az intolerancia vagy allergia által sújtott állatok étrendjére is alkalmas, vagy akár kifejezetten erre kifejlesztett kiváló minőségű takarmányok gyártói mindig minden összetevőt bejelentenek. Tehát teljes mértékben ellenőrzése alatt áll, mi kerül a kedvenc edényébe.
A rendelkezésre álló húsfajták áttekintése
Marha, borjú, sertés
Ezeket a húsfajtákat nagyon gyakran allergénnek nevezik, ami annak a ténynek köszönhető, hogy gyakran takarmányban vannak. Ennek eredményeként az állata különösen gyakran kerül kapcsolatba az ilyen típusú húsokkal, ha kereskedelemben kapható takarmánnyal eteti. Tehát, ha kutyája vagy macskája érzékeny intoleranciára vagy allergiára, akkor valószínű, hogy ezt az ilyen típusú hús váltja ki.
Bárány és ló
A bárány- és lóhús nem túl gyakori a szokásos takarmányokban. Nem valószínű, hogy négylábú barátja allergiát vagy intoleranciát vált ki az ilyen típusú húsok iránt.
Baromfi (csirke, pulyka, kacsa, liba)
A liba drága, ezért ritkán kerül bele az állati takarmányba, és a kacsa is ritkán képviselteti magát. Csirke és pulyka esetében azonban gyakoribb az allergia és az intolerancia. Bármennyire is elterjedt a csirke és a pulyka az emberi táplálkozásban, könnyen megérthető, miért találhatók gyakran a kereskedelmi célú állati takarmányokban.
Nyulak
A nyulak itt nagyrészt elvesztették jelentőségüket az emberi táplálkozás szempontjából, de még mindig tenyésztik őket. Mivel azonban a nyúlhús nem az állati takarmány általános eleme, az allergia vagy az intolerancia kockázata továbbra is alacsony.
Kagylók (garnélarák, garnélarák, rákok)
Az állatoknál ritkán figyelhető meg allergia vagy intolerancia a kagylókra.
hal
Gerinceseként a halak a saját kategóriájukba tartoznak. A kagyló esetleges intoleranciája vagy allergiája nem jelenti automatikusan a halak allergiáját és fordítva. Mivel a tonhal és a lazac nagyon népszerű az emberek körében, halgazdaságokban nevelik őket. Ez olcsóvá teszi őket, és gyakran megtalálható az állati takarmányokban. Tehát allergiát okozhatnak.
Az édesvízi pisztrángot is tömegesen tenyésztik. Mivel azonban általában nem található meg az állatok takarmányában, táplálkozási alternatívát jelenthet a halallergiában szenvedők számára. Ugyanez vonatkozik a tengeri halakra is.
Bivaly, fácán, kenguru, kecske, teve
Az ilyen, nálunk meglehetősen ritka húsfajták különösen alkalmasak táplálkozásra étel-intolerancia és allergia esetén, mert kedvence valószínűleg még nem került kapcsolatba vele normál állati táplálék révén. Csak a bivalyhús okozhat problémákat a házi szarvasmarhákkal való szoros kapcsolata miatt.
Kezdetben nem fog negatívan reagálni egy olyan fehérjére, amelyet a test nem ismer. Ez azonban nem zárja ki annak lehetőségét, hogy intolerancia vagy allergia alakulhat ki itt idővel. Ez vonatkozik az összes említett húsfajtára is.
Következtetés
Nem lehet olyan húsfajta, amely takarmány-intoleranciával vagy allergiával táplálkozásra alkalmas. Elvileg kedvesed negatívan reagálhat bármilyen típusú húsra. A kulturális és regionális táplálkozási szokások alapvető kiváltó okai az allergiának. Nincs olyan, hogy „alacsony allergén” hús, mivel elvileg bármely fehérje kiválthatja az allergiát. Ha az összeférhetetlen élelmiszer-összetevőt megtalálták, azt a jövőben következetesen el kell kerülni.
Természetesen az intolerancia vagy az allergia oka nem feltétlenül a hús. Ennek a cikknek a célja azonban az „alacsony allergén” hús kifejezés tisztázása, ezért nem foglalkozik más élelmiszer-összetevők okozta allergiákkal és intoleranciákkal.